Tortellini in crema di verdure. [Archivio]

rosel

31-10-2009, 07:15

Salve cookini e cookine:Dieri sera x cena ho fatto queste Tortellini.Ho cotto un po di verdurine,e ho fatto una cremina e combinato queste.Sono venuti :p:buoni.Sono piaciuti;).Ecco gli
ing.:1 zucchina(del giardino)spellata,
carote,cipolla,
patate,dadi,
panna da cucina,
olio di oliva,
formaggio grana.
proc.:fate soffriggere leggermente la cipolla,unite le verdure(lavate e tagliate a dadini)poi coprite con del'acqua.
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Aggiungete i dadi e fate cuocere finché il brodino diventa metà(un 20 mn).Voilà,passate le verdure.E una Crema un po densa.Se nella vostra c'e troppo brodo,tiratene via un po e tenetelo da parte(non si sa mai che ve ne serve un pochino dopo).
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Ho preso 1/2 di questa Crema alle verdure(l'altra tenete da parte al caldo)x fare i Tortellini.Li ho cotti in acqua con dadi,scolati e rimessi nella pentola.
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Ho versato su la crema,la panna da cucina,e il formaggio grana(o se preferite il pecorino),ho mescolato tutto e ho servito subito:D.Voilà.
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:p:buoni:D.
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:eek::p::D.
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Con l'altra metà tenuta da parte,ho fatto questa con della pastina:p::p::p:a Michele piace molto cosi.Qui ci ho messo un po di olio di oliva sopra:p:.
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Ciao,ciao a dopo,buon sabato(:-*(:-*(:-*.

Annucella

31-10-2009, 07:57

buongiorno, ma a quest'ora già in cucina a cucinare ma non e un pò presto :D:D:D:D scerzo che buoni :p::p:bravissimaaaaaaaaaaaaa(:-*(:-*

rosel

31-10-2009, 09:33

:D:D:De si già in cucina.Grazie Annucella e una buona giornata anche a te;).Un(:-*ciao.

ully

31-10-2009, 18:14

devono essere molto buoni... brava rosel;)

sognomio

31-10-2009, 18:24

cremosissimi!!!!!!!!:p:

Muffy

31-10-2009, 20:27

Brava Rosel davvero un bel piattino:p::p::p:

rosel

31-10-2009, 20:41

Grazie tanto a tutti;)buon Halloween.Un(:-*.

mirianas

31-10-2009, 20:45

deve essere zquisita questa ricetta!!!!

rosel

31-10-2009, 23:07

Ciao Marianas,grazie,si lo erano:p:notte;)(:-*.

pappona gaudente

04-01-2010, 17:27

devono essere squisiti!!!

rosel

05-01-2010, 09:27

Grazie Pappona Gaudente;)erano:p:buoni,ciao(:-*.