Mostra versione intera : Simil Ferrero rocher
ho fatto una scatola al mio amore per oggi(giorno di San Valentino)con questi cioccolatini...
una sola parola:
"DIVINI"! :D
ecco le fotine...
erano così prima della copertura al cioccolato
http://termic1410.interfree.it/f1.JPG
erano così dopo la copertura al cioccolato
http://termic1410.interfree.it/f2.JPG
interno goloso
http://termic1410.interfree.it/f3.JPG
interno goloso ravvicinato da svenimento...
http://termic1410.interfree.it/f4.JPG
li ho messi nella scatola,insieme ad una cartolina
fatta da me con photoshop...
http://termic1410.interfree.it/f5.JPG
http://termic1410.interfree.it/f6.JPG
Ricettuzza di chicca:
150 gr cioccolato al latte
150 gr nocciole
3/4 pacco wafer al cioccolato o vaniglia
nocciole
nutella
200 gr cioccolato al latte (per la copertura)
Tostare leggermente le nocciole. Passarle al mixer e tritarle grossolanamente. Lasciare da parte qualche nocciola intera da mettere nei cioccolatini.
Fondere a bagnomaria il cioccolato al latte. Toglierlo dal bagnomaria e incorporarvi i wafer sbriciolati.
Mescolare bene e riporre in frigo per 5-10 minuti.
Passare le nocciole intere nella nutella.
Con l'aiuto di un cucchiaino cercare di fare delle palline, metterci al centro la nocciola bagnata nella nutella e rotolarle nella granella di nocciole.
Mettere in frigo a rassodare. Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte, tuffarvi i cioccolatini, depositarli su una teglia foderata di carta forno e mettere in frigo ad asciugare.
Confezionare!
quei 3 cioccolatini nella prima foto più chiari sono fatti con le rimanenze di wafer e noccioline tritate e nutella...ho mischiato questi 3 ingredienti e ho fatto 3 palline!;)
Un dolce S. Valentino..............apprezzerà;) :p:
mamma mia Temy...ci fai svenire tutti con ste delizia a quest'ora! ti son venuti proprio bene..e poi che bella la scatola!!proprio una bella idea!
ha già apprezzato;)
una faticaccia a farli con lui in casa ahahahah
senza far sì che si accorga di nulla!! ahahah
un abbraccio e un grazie:D
BRAVA,BRAVA,BRAVA....... non solo ti faccio i complimenti x come ti sono venuti, sono uguali a quelli veri, ma ti faccio i complimenti x l'idea della scatolina, veramente originale!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
COMPLIMENTI (:-* (:-* (:-*
grassie...:o
sono pure più buoni di quelli originali!:D
si lo ammetto ho fatto uno strappo alla dieta...:-|
Buonissimiiiiii li voglio assaggiare!! :)
A presto (:-*
Bravissima, sono molto belli e senz'altro buonissimi!!!!!!!
Ricettuzza di chicca:
150 gr cioccolato al latte
150 gr nocciole
3/4 pacco wafer al cioccolato o vaniglia
nocciole
nutella
200 gr cioccolato al latte (per la copertura)
[/quote]
perdonate l'assenza di perspicacia ma.... di wafer ne vanno messi i 3/4 di un pacchetto? ho capito bene? :confused:
e tu temy, quali hai usato? perchè ci sono confezioni (tipo i poker) che hanno una grandezza, ed altri (tipo i loacker) che sono molto più grandi.
Sostanzialmente quanti grammi ne occorrono?
:p: me ne sono innamorata:p: :p:
sweetmary86
17/12/07, 15.33
ciao..ho pensato di regararli per natale(sempre ke li iresca a fare):D..per caso sai dirmi se posso prepararli prima?..non so...il18?
Coffee&ChoColate
23/12/07, 23.22
Ciao...ho provato a farli.....e sono davvero una cosa fantastica!!!La crema è buonissima:eek::eek::eek: come si fa a non mangiarsela a cucchiaiate?Io ho messo i wafer alla nocciola, i miei preferiti...ricetta fantastica, grazie di averla inserita(:-*(:-*(:-*
...ecco qua i miei, o meglio quel che ne rimane:rolleyes:, pronti per essere regalati
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10726/normal_rocher.JPG
Me l'ero persa questa ricettina iper cioccolatosaaa :eek::eek::eek::p::p:
Complimenti!!:)
Ps: Alice, ma quante bontà hai fatto?? :eek::D per fortuna abiti lontano da me :rolleyes: altrimenti stanotte avrei rapito tutti quei sacchettini :rolleyes::rolleyes::D
Coffee&ChoColate
23/12/07, 23.42
Me l'ero persa questa ricettina iper cioccolatosaaa :eek::eek::eek::p::p:
Complimenti!!:)
Ps: Alice, ma quante bontà hai fatto?? :eek::D per fortuna abiti lontano da me :rolleyes: altrimenti stanotte avrei rapito tutti quei sacchettini :rolleyes::rolleyes::D
ihihih sono tutte da regalare...ma sai, durante la presaparazione bisogna pur pulire le pentole:rolleyes: e poi bisogna fare il test bontà no?!?:rolleyes:
ihihih sono tutte da regalare...ma sai, durante la presaparazione bisogna pur pulire le pentole:rolleyes: e poi bisogna fare il test bontà no?!?:rolleyes:
Non parlarmene :rolleyes:.....alla fine è più quello che mi pappo di quello che preparo >:->:D:D:D...le pentole potrei addirittura fare a meno di pulirle :rolleyes:..ci penso già io a renderle splendenti :D:cool:
Li ho preparati anche io e sono buonissimi davvero!
Molto più ricchi di ripieno rispetto agli originali. ;)
manuelina73
03/03/08, 18.34
preparati anche io con qualche variante. NOn per non voler seguire la ricetta originale, ma per mancanza di tutti gli ingredienti e per attacco violento di "voglia di fare qualcosa"v misto a golosità.
La mia versione è la seguente:
ho spennellato gli stampini per cioccolatini con il cioccolato fondente (ripetendo due volte la spennellatura, per cui: spennello-frigo-spennello-frigo....spero di essere stata chiara);
nel frattempo ho fuso insieme a bagnomaria ciocc al latte e bianco (in egual quantità), ci ho messo dentro i wafer alla nocciola+quelli alla crema di latte sbriciolati e ho tuffato anche la granella di nocciole ed un bel cucchiaione della mia nutella (realizzata con praliné e ciocc al latte). Ho preso questo ripieno e ho riempito gli stampini. Messo il tutto in frigo per circa tre ore e poi sformato.Slurpy
Ringrazio per questo spunto. Una cosa fantastica. Oggi ho realizzato la ricetta con quello che avevo in casa per cui ho fatto alcune variazioni richieste dalla mancanza di tutti gli ingredienti che sono stati suppliti da altre cose (ad esempio i wafer li ho utilizzati di due gusti perchè non ne avevo a sufficienza; lo stesso dicasi per l'esterno di fondente....non avevo tutta la quantità necessaria di ciocc al latte. Per nn parlare delle nocciole intere....introvabili nella mia dispensa. Avevo "solo" la granella.
maramarella
28/09/08, 13.40
Molto buoni!
Metà sono con le nocciole l'altra metà sono al pistacchio (stesse dosi ma ho sostituito i pistacchi alle nocciole)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5044/medium/P1000602.JPG
vaniglia88
29/09/08, 13.38
eheh sto prendendo appunti sui vari cioccolatini, e questi saranno sicuramente il pezzo forte della composizione che farò per natale.. ottimi!!!
marialuciarita
03/10/08, 16.03
ciao a tutti... ho visto la ricetta e ho pensato di darvi qualke consiglio.. intanto per immergere i cioccolattini nel cioccolato per la copertura usare degli stecchini, dovrebbe rendere la copertura piu facile se lo stecchino e anche abbstanza lungo puo essere infilzato in una arancia o altro frutto per asciugare meglio.
e poi si possono usare degli stampi come quelli per i cubetti di ghiaccio, li vendono anke in silicone e c sono anke diverse forme.. ad es. cuoricino!!
a presto...
nikaverdeninja
07/10/08, 21.58
ciao..ho pensato di regararli per natale(sempre ke li iresca a fare):D..per caso sai dirmi se posso prepararli prima?..non so...il18?
Ciao anche io vorrei sapere se è possibile farli prima..vorrei farli per il 25 ottobre..secondo te al massimo quanti giorni prima posso farli?
Grazie mille
Roberta
Ciao anche io vorrei sapere se è possibile farli prima..vorrei farli per il 25 ottobre..secondo te al massimo quanti giorni prima posso farli?
Grazie mille
Roberta
se conservati correttamente (in una scatola chiusa al fresco, non in frigo) dovrebbero durare anche un paio di settimane o forse più...
leggi qui:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=93323
ho posto una domanda simile e altri cookini mi hanno chiarito tanti dubbi!! ;)
nikaverdeninja
08/10/08, 16.22
Grazie mille me l'ero persa..allora mi metto a lavoro!!!!:D:D:D:D:D
Figurati!! ;)
Allora buon lavoro!!...e mi raccomando, facci sapere come è andata!!
salve a tutte le cookine!!!!ho bisogno di un vostro parere, ho fatto qst cioccolatini insieme ai simil Raffaello, dovrei portarli al mio ragazzo...a 600 km ...in treno:)!!! secondo voi è una mission impossible???!!!???aspetto vs consigli!!!!
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