Visualizza Versione Completa : kinder
briciola
15-02-2006, 09:35
salve ragazzi..sto cercando la ricetta delle kinder brioss..quelle al latte..con quel pand di spagna buono..mi date una mano qualcuno sa la ricetta?
rossogiulietta
15-02-2006, 18:47
che ne dici di provare questa ricetta qua????
250g farina autolievitante
3 uova
250g zucchero
panna liquida fresca 250 ml
Montare le uova con lo zucchero finché sono gonfie e soffici, unire la panna e poco alla volta la farina mescolare bene, versare in una tortiera e cuocere in forno a 170° per 40 minuti.
briciola
16-02-2006, 10:28
sai di quale parlo? di quella della pubblicita quel pandispagna morbido morbido..e non so se la panna c'entra..che mi consigli?mi sembra simile a quella allo yogurt ma è piu leggera e e ci sono piu bolle dentro..
A Che Dolce Si Riferisce Questa Ricetta?
rossogiulietta
18-02-2006, 10:38
ciao! la ricetta che ho pubblicato è per un pan di apagna che viene mooooorbido morbico... davevro leggero e che assomiglia moltissimo alle kinder brios!!!
grazie,la stampo subito :) :)
briciola
18-02-2006, 14:07
Grazie Allora Provp A Farla Subito E Vediamo Il Risultato:-))
.annamaria.
18-02-2006, 14:30
Dessert
Ricetta: kinder pinguì
Tempo di Preparazione: 1 ora
Ingredienti:
Kinder pinguì Ingredienti: 8 uova 12 cucchiai di zucchero 12 cucchiaio di farina 6 cucchiai di cacao amaro 1 confezione di panna da 125 ml un bicchiere di nutella da 400 g 300 g cioccolato fondente 1 bustina e mezza pane degli angeli 1 pizzico di sale 1/2 bicchiere di latte fresco
Descrizione:
esecuzione: :Battere le uova con lo zucchero finché quest'ultimo non si è sciolto del tutto. Aggiungere la farina 1 cucchiaio per volta e amalgamare il tutto. Aggiungere il cacao amaro e mescolare bene per evitare che si formino grumi. Incorporare infine il pane degli angeli e il sale e lavorare per benino. Imburrare un tegame abbastanza grande perché la pasta non diventi troppo alta e lasciare cuocere in forno per 40 minuti a 180 gradi. Mentre la pasta si raffredda montare la panna con il latte. Quando la pasta si è raffreddata tagliarla e farcirla con uno strato di nutella e uno di panna. Dopodiché, dopo aver fuso il cioccolato fondente a bagnomaria versarlo ancora caldo sul dolce e cercare di coprirlo anche sotto. Mettere il tutto in frigo e aspettare che il cioccolato si sia indurito:
Suggerimenti Vorwerk:
Nel boccale mettere uova e 240 gr di zucchero, mettere la vel. su 4, al raggiungimento di due minuti aggiungere, 240 gr. di farina, al raggiungimento di 3 minuti aggiungere 120 gr. di cacao, a 4 minuti aggiungere il sale e poi il lievito in polvere. Procedere con la cottura della torta. Suggeriamo di far spezzettare il cioccolato, metterlo nel boccale con una noce di burro 2 min. 50 ° vel. 2.
</FONT>
Dessert
Ricetta: kinder delice
Tempo di Preparazione: 1ora
Ingredienti:
250 gr. di farina, 300 gr. di zucchero, 4 uova, 7 cucchiai di latte, 7 cucchiai di olio, un pizzico di sale, 200 gr. di cioccolato fondente, 1 bustina di lievito per dolci. Per la farcitura: Nutella e panna montata Per la copertura: 250 gr. di cioccolato fondente, 100 gr. di panna per dolci
Descrizione:
Esecuzione In una ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il cioccolato precedentemente fatto sciogliere a bagno maria, l'olio, il latte, il sale e la farina unita al lievito e alternandola con i bianchi dell'uovo montati a neve. Imburrare e infarinare una teglia e cuocere l'impasto a 180° fino a che lo stuzzicadente viene fuori asciutto. Quando la torta sarà fredda, tagliarla a metà, farcirla con abbondante nutella e uno strato sottile di panna montata, chiudere con l'altro disco e guarnirla con il cioccolato che avete sciolto a bagno maria unito alla panna. Se dovete presentarla per un compleanno..allora dopo che il cioccolato di copertura si sarà rafreddato...con altro cioccolato..fate dei disegni..aiutandovi con una siringa quelle delle farmacie..senza l'ago...........e sciogliete anche un po di cioccolato bianco con un cucchiaino di latte per la scrittura o messaggi........sempre inserendolo nella siringa. Per le più pazienti: mettete a cuocere la torta in una teglia rettangolare, farcitela, e tagliatela a rettangolini, quindi ricopriteli con il cioccolato.....verranno fuori.....le famose merendine di...KINDER DELICE!"!!!
Suggerimenti Vorwerk:
Montare l'albume a neve come da L B. e mettere da parte. Senza lavare il boccale introdurreil cioccolato a pezzi, dare 3 colpi di turbo oppure tritare a vel. Turbo per 30 secondi. Unire i 7 cucchiai di latte e 7 cucchiai di olio 2 min. 50° vel. 3. Aspettare che la lavorazione si sia raffreddata. Dal foro del coperchio aggiungere lo zucchero e i rossi d'uovo far lavorare 2 min. vel. 5. Aggiungere il lievito, gli albumi montati a neve, la farina e il sale 3 min. Vel. 3 aiutandosi con la spatola perché il risultato è denso. Poi procedere come da Ricetta.
</FONT>
Paoletta79
16-09-2007, 22:36
anch'io sto cercando la ricetta del kinder brioss, ma secondo me non è pan di spagna, l'impasto sembra più briosciato.....secondo voi come si potrebbe riprodurlo a casa?
Powered by vBulletin® Version 4.1.9 Copyright © 2012 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.