Biscotti al Nougant

[Maghellina]

Eccoli qua dopo giorni e giorni alla presa con le foto, ci sono riuscita(credohttp://img110.imageshack.us/img110/16/0119tu.gif (http://imageshack.us/))!!!


Ingredienti:

Per la pasta:

100 g. di farina
100 g di amido di mais
80 g. di zucchero
1 uovo
100 g. di burro

Per il ripieno:
125 g. di Nutella
Crema Pasticcera

Per la glassa:

100 g. di zucchero a velo
1 chiara d'uovo

Procedimento:

Ponete gli ingredienti per la pasta su una spianatoia e lavorateli fino a ottenere un impasto omogeneo.
Stendete sottilmente la pasta, ricavatene dei piccoli tondelli e poneteli su una placca imburrata.http://img102.imageshack.us/img102/9158/0092wb.gif (http://imageshack.us/)
Fate cucere in forno a caldoa 175°-200° per circa 20 min; dopo la cottura fate raffredare i pasticcini ponendoli su una griglia. Per il ripieno, intiepidite a bagnomaria la Nutella e fate la crema pasticcera.Spalmateli su metà dei biscotti e uniteli a due a due.http://img110.imageshack.us/img110/8527/sm169gd.gif (http://imageshack.us/)
Per la glassa mescolate lo zucchero a velo settaciato e la chiara d'uovo, mettete la Glassa in una tasca da pasticcere e cominciare a decorare i biscotti a FANTASIA!!!!http://img102.imageshack.us/img102/1117/203pz.gif (http://imageshack.us/)

Buonissimisssimi!!! Provateli!!!!http://img102.imageshack.us/img102/5695/430zh.gif (http://imageshack.us/)


http://img119.imageshack.us/img119/66/previewc19854407yb.jpg (http://imageshack.us/)

http://img157.imageshack.us/img157/641/preview57e776194bh.jpg (http://imageshack.us/)

http://img129.imageshack.us/img129/6217/preview0fe1b4751yy.jpg (http://imageshack.us/)

[dgdrosanna]

Maghe! scommetto che questi biscotti golosoni te li tenevi da parte per la sfida che avevi proposto alla nutella!!

[nightfairy]

E poi dici a me..tsé...:p:

Bravissima, sono golosissimissimi!:D

[Anniesap]

Ahhh, un'altra che attenta alla linea di chi legge il forum!!:p:

Ehehe, scherzo Maghellina, anzi, complimentoni per i biscotti, sono una meraviglia!!;)
E sulla bontà non ho proprio nessun dubbio!!!:p:
(Solo una curiosità: perchè si chiamano "al nougat"?)

[Maghellina]

Come prima cosa,Grazie mille a tutte!!!!:D
Questa ricetta l'ho fatta per inaugurare un libro che mi ha comprato la mamma, già quando lei vuole farmi un regalo mi compra un libro di ricette!!! è FANTASTICA!!!!:rolleyes:



(Solo una curiosità: perchè si chiamano "al nougat"?)

Sì chiamano così perchè per farcirli bisognava farcirli con crema al Nougant (Nutella) e io ho voluto mettere il nome all'originale!!!:cool: