Mariantonietta
17-02-2006, 10:19
:) variante anche alla nutella :p: :p: :p:
500 gr di farina 00
250 gr di zucchero
4 uova
1 bustina di vanillina
2 bustine di lievito per dolci
250 gr di margarina (fusione a temperatura ambiente)
marmellata di amarene (buonissima la nutella
mettere la farina a fontana e unire le uova con lo zucchero,sbattere bene con una forchetta fino a quando non diventa spumoso.Unire la margarina sciolta , la vanillina,l'ultimo ingradiente e' il lievito.amalgamare il tutto con la farina .deve diventare un composto liscio e omogeneo.A questo punto si formano 2/3 panetti (dipende dalla teglia che volete adoperare) e si stendono con il matterello , cercando di dargli una forma rettangolare.Si spalma la marmellata di amarene,o la nutella e si chiude a rotolo chiudere bene i bordi.
Mettere in forno preriscaldato per 40 min.a 180°,o comunque fino a doratura.una volta cotti tirarli fuori lasciarli raffreddare 2 min.e tagliarli a fettine ridisporli sulla placa del forno e farli
dorare per 10 min. servirli con zucchero a velo (io non l'ho messo ,). Sono di grande effetto scenico.
slurpppppppppp
500 gr di farina 00
250 gr di zucchero
4 uova
1 bustina di vanillina
2 bustine di lievito per dolci
250 gr di margarina (fusione a temperatura ambiente)
marmellata di amarene (buonissima la nutella
mettere la farina a fontana e unire le uova con lo zucchero,sbattere bene con una forchetta fino a quando non diventa spumoso.Unire la margarina sciolta , la vanillina,l'ultimo ingradiente e' il lievito.amalgamare il tutto con la farina .deve diventare un composto liscio e omogeneo.A questo punto si formano 2/3 panetti (dipende dalla teglia che volete adoperare) e si stendono con il matterello , cercando di dargli una forma rettangolare.Si spalma la marmellata di amarene,o la nutella e si chiude a rotolo chiudere bene i bordi.
Mettere in forno preriscaldato per 40 min.a 180°,o comunque fino a doratura.una volta cotti tirarli fuori lasciarli raffreddare 2 min.e tagliarli a fettine ridisporli sulla placa del forno e farli
dorare per 10 min. servirli con zucchero a velo (io non l'ho messo ,). Sono di grande effetto scenico.
slurpppppppppp