palline di gelato fritte

[skystar86]

tempo fa ho visto su un libricino una ricetta cinese

si tratta di palline di gelato fritte

prima si fanno e si tengono nel congelatore x 4 giorni

poi si tirano fuori, si passano nell'uovo e nel pan grattato e si rimettono in congelatore x dei giorni

poi si friggono stra-velocemente

qualcuo l'ha mai provata? o qualcosa di simile?

quello che mi preoccupa è la frittura :confused:

[laura66]

Ecco la ricetta..............mai provata....................ma sempre mangiata al ristorante cinese:p: http://www.cookaround.com/cucina/cina/confro-1.php?ID=1303