[PDZ] - Anche io... centrino per 88 anni nonna

[RobyDG]

Per il compleanno (88 anni) della mia nonnina volevo fare qualcosa che la stupisse. Cosi' ho deciso di cimentarmi anche io con la glassa di krikrira (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=141752)... venuta bene:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/CIMG6453.JPG

si vede che l'archetto regge?
cosi' non trovando schemi per centrini su internet e non volendolo fare tutto di glassa per paura che si rompesse, ho optato per un centrino a intaglio ma poi l'ho modificato: bando alle chiacchiere ho fatto tanti cuoricini, che al primo tocco si rompevano

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/CIMG64521.JPG

ma ne ho recuperati tanti che potrtei farci altre due torte.

Con ordine:

chiffon cake (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=46211&highlight=chiffon+cake) di cozza da 6 uova piu' albumi che avevo... e' venuta cosi' alta che ho dovuto dividerla in 4 strati

crema al latte (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=76545) (versione bimby) una dose

bavarese alla nocciola di reginette (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=17296&highlight=bavarese+nocciola) (2/3 di dose)

pasta di zucchero setosa (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=128456) una dose viola (avanzta un bel po') colorata con colorante nell'acqua di preparazione per risparmiare un bel po' di tempo, piu' pasta bianca che gia' avevo

ho spruzzato lo chiffon con un bicchierino di amaretto di saronno.

ho assemblato la torta in un cerchio apribile... sopraelevato data l'altezza!
tre strati di crema: bavarese-latte-bavarese


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/CIMG64331.JPG
Ho fatto riposare tutta la notte (causa bavarese da rassodare)
ed il giorno dopo era cosi' (25cm diametro per 10cm altezza)

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ricoperta viola visto che avevamo comprato piatti e bicchieri in tinta.

ho fatto il centrino facendo un cerchio di pdz bianca e togliendo una corona circolare ho avuto una corona ed una parte centrale che ho fatto un po' ad intaglio...meglio che metto la foto:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/CIMG6436.JPG

dentro e fuori cuoricini e bacchette di glassa

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/CIMG6439.JPG


Al centro ho messo un pezzetto di muffin a cupoletta ricoperto di fiorellini rosa e viola

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http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/sopra22.JPG
davanti, quei pezzetti di pasta di zucchero simulavano un nastro completato con un fiocco (volevo metterci 88 fatto di glassa, l'avevo anche preparato, ma mi sembrava stonasse)

et voila'

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/intera6.JPG


per ricordare che la nonna compiva 88 anni ho realizzato 8 candeline bianche ed 8 viola rivestendole di pdz ed attaccando la scritta


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/candeline22.JPG

scusate la lunghezza, ma vi mostro anche come si presentava la tavola ed i bocconcini che ho preparato al cacao (visto che la torta era senza cioccolato...) (chiffon cake con cacao con un ciuffone di panna ed un fiorellino)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/tutto2.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/821/medium/mini2.JPG

grazie per il tempo passato a vedere le innumerevoli foto ed a leggere...(:-*

[Lella'81]

sei stata bravissima;)

[NeF]

:eek: E' bellisssssssssssssssssssssssssssssssssssima

[Annamariap]

Bravissima è davvero bella la tua creazione.....

Immagino la faccia della nonna!!!!

Ciao
Annamaria

[carpevin]

wowwwwwwww
è bellissima!
bravissima!
il colore è spettacolare ed il centrino pure!

[P@tty66]

é veramente bellissima, molto delicata e contemporaneamente allegra :) Sei stata veramente brava, non ho parole quando vedo queste meraviglie!:eek:
Tanti auguri alla tua nonnina (:-*

[STRANIERA84]

che meraviglia che bell'effetto fa la fascia intorno alla torta mi piace molto ti meriti le stelline

[Innamorara]

delicata da vedere e una bomba da mangiare, complimenti!

[speranza11]

Che bella, auguroni alla nonna

[ayram]

Bellissima!! 5 stelline!

[MARY POPPINS]

Bellissima, brava, belli i colori. Molto tenera. Hai le mie 5 stelline. Mi dici come hai ottenuto quel bel lilla?

[mirianas]

è davvero bellissima!!!!!

[fly84]

Complimenti, è meravigliosa :)

[pggraziella]

brava!!! :):) anche tu sei riuscita a fare una bellissima torta con i centrini :)(:-*
auguri alla nonna!!! (:-*(:-*(:-*

[Baron Beach]

molto raffinata...complimenti...

[EmOmar]

Torta bellissima! Complimenti. Colore azzeccato e candeline..una genialata!!!

[cremisiaca]

molto bella :D

[pea73]

davvero molto molto bella
complimenti

[francy de carlo]

Bellissima!!ADoro il lilla, la tua torta è davvero ben fatta, complimenti!!;)

[mora1]

bellissima, brava, belli i colori. Molto tenera. Hai le mie 5 stelline. Mi dici come hai ottenuto quel bel lilla?



stupenda anch'io voglio sapere come hai ottenuto quel bel colore

[Zeta]

Complimenti!!E' davvero bella e fine!!Il colore è stupendo!!:eek:

[Sil91]

E' bellissima...davvero!

[rose74]

:eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek:è STUPENDA POI QUEL VIOLA VERAMENTE BELLO COME L'HAI FATTO???

[Lori99]

:) STUPENDA!!!!! E' bellissima e molto elegante! Anche le candeline sono fatte bene, in tono con la torta romantica! Bravissimissima, 5 stelline per te!;):D

[MOKINA]

Bellissima, complimenti!