Dany 74
12-11-2009, 21:33
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13629/medium/07112009074.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13629/medium/07112009075.jpg
Ciao a tutti/e,
questa è la prima torta che pubblico da quando sono iscritta a questo bellissimo forum ed è proprio grazie a voi che sono riuscita a farla.
E' la torta per la laurea di mia cognata in scienze infermieristiche.
Pan di spagna:
10 uova
300 gr di farina
300 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
la lavorazione è sempre la stessa che voi già conoscete.
Farcia :
750 gr di mascarpone
250 gr di zucchero
caffè q.b.
ho semplicemente lavorato gli ingredienti tutti insieme.
Bagna:
500 gr di latte intero alta qualità
1 bustina di vanillina
2-3 cucchiai di zucchero
Decorazioni:
500 gr di panna fresca
soggetti in pasta di zucchero con il miele colorati con pennarelli alimentari dopo averli fatti.
Il bordo è fatto con crema al burro colorata con colorante rosso.
Per farla ho preso spunto da molte torte viste in rete e alla fine è uscita questa spero tanto vi piaccia, eravamo in 22 persone ma la torta pesava ben tre chili, è finita tutta.
Un saluto e alla prossima torta!!!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=246636&size=big&cat=
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13629/medium/07112009075.jpg
Ciao a tutti/e,
questa è la prima torta che pubblico da quando sono iscritta a questo bellissimo forum ed è proprio grazie a voi che sono riuscita a farla.
E' la torta per la laurea di mia cognata in scienze infermieristiche.
Pan di spagna:
10 uova
300 gr di farina
300 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
la lavorazione è sempre la stessa che voi già conoscete.
Farcia :
750 gr di mascarpone
250 gr di zucchero
caffè q.b.
ho semplicemente lavorato gli ingredienti tutti insieme.
Bagna:
500 gr di latte intero alta qualità
1 bustina di vanillina
2-3 cucchiai di zucchero
Decorazioni:
500 gr di panna fresca
soggetti in pasta di zucchero con il miele colorati con pennarelli alimentari dopo averli fatti.
Il bordo è fatto con crema al burro colorata con colorante rosso.
Per farla ho preso spunto da molte torte viste in rete e alla fine è uscita questa spero tanto vi piaccia, eravamo in 22 persone ma la torta pesava ben tre chili, è finita tutta.
Un saluto e alla prossima torta!!!!
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