idea x festa di compleanno!

[spagnolita]

ciao a tutti!!sto organizzando una cena di compleanno a sorpresa e volevo qualche aiuto su cosa cucinare....la mia amica non mangia pomodori,melanzane!!aiutoooo

[steppy]

Ciao e benvenuta!:)

Prova a darci qualche informazione in piu', tipo se pensavi di fare un buffet con cose fredde, o intendi fare una cena a tavola partendo dall' antipasto al dolce, se vuoi farla a base di carne o di pesce.

Steffy;)

[spagnolita]

Ciaooo...e grazie x il benvenuto e l'aiuto!!Allora la mia idea era di fare una cena a casa,siamo studentesse universitarie....Credo saremo in 5-6 persone!Volevo fare un primo particolare,insolito..a lei piacciono tanto i gamberetti!E poi si un bel antipastino e un secondo preferibilmente di verdura..tipo uni sformato o cose così,....ma accetto qualsiasi suggerimenti!!grazie ancora
Ciao e benvenuta!:)

Prova a darci qualche informazione in piu', tipo se pensavi di fare un buffet con cose fredde, o intendi fare una cena a tavola partendo dall' antipasto al dolce, se vuoi farla a base di carne o di pesce.

Steffy;)

[ropa55]

Vai a far un giretto nelle fotografate per antipasto le girelle di sfoglia e i cannoncini ai wustel,oppure il danubio di Marble.

Primi vedi le flinguine agli scampi da sostituir con gamberoni se non ne trovi.


Torte salate alle verdure ce ne son molte..........
Comincia a darci un'occhiata e poi magari ci chiariamo meglio ;)

[laura66]

Ciao Benvenuta..............visto che le piacciono i gamberetti.............un bel cocktail è sempre ben gradito:p:

[ropa55]

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=6203

Vero e se ti dovesse servire c'è anche il procedimento per far la maionese ;) :D

[steppy]

Dunque, come primo, io l'altra sera ho preparato degli strozzapreti con calamari e gamberi e pomodorini (che puoi sostituire con zucchine o asparagi) e ci sono piaciuti molto. Praticamente ho fatto soffriggere cipolla ,aglio e peperoncino,poi ho aggiunto i calamari tagliati a rondelle e i gamberetti e ho sfumato con del vino bianco. Ho fatto cucinare per 15 min circa aggiungendo un goccio d'acqua . Dopo di che, ho tolto il tutto dalla padella e nella stessa ho soffritto i pomodorini con un po' di vino bianco regolandoli di sale e di pepe. Cotti anche questi, ho aggiunto il pesce cotto prima e ho fatto bollire il tutto insieme per un paio di minuti con l'aggiunta di prezzemolo tritato. Intanto ho cotto gli strozzapreti aggiungendo nell'acqua bollente una bustina di zafferano. Poi li ho fatti saltare in padella con il sugo. E questa puo' essere un'idea.
Per antipasto una bella insalatina di polipo con olive nere ,patate grana a scaglie prezzemolo ?

[steppy]

Anche questi non sono male e ci sono i gamberetti..

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=12597

come antipasto e puoi preparli anche un po' prima

[ropa55]

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8646

il sughetto si presta magari con le tagliatelle al posto degli gnocchi ;)

[ropa55]

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=3502&highlight=erbazzone

Povato e viene sguc :) :) :) :)

[ropa55]

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=3550

Successo assicurato e pomodori si mascherano bene :D :D :D :D :D

[ropa55]

Se ti piacciono le zuppe e i legumi

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=14217

Anche qua puoi sostituir le lumachine coi gamberetti ;)