spianata bolognese!!

[Monica P]

Buongiorno a tutti!!
ieri alla fiera primavera ho mangiato questa cosa buonissima..x chi non la conosce e' una specie di piadina molto piu spessa, morbidissima e buonissima!!dentro me l'haano riempita con prosciutto crudo, mozzarella e funghi!!
da leccarsi i baffi!!
c'e' qualcuno di bologna o dintrni che sa darmi la ricetta??

un bacione!

[sposarosa]

io sono di Bologna, però non ho ne ho mai sentito parlare!!!!!!!!!!
Sono cuoriosa di capire di cosa si tratta... vediamo se qualcuno la conosce

[ropa55]

Buongiorno a tutti!!
ieri alla fiera primavera ho mangiato questa cosa buonissima..x chi non la conosce e' una specie di piadina molto piu spessa, morbidissima e buonissima!!dentro me l'haano riempita con prosciutto crudo, mozzarella e funghi!!
da leccarsi i baffi!!
c'e' qualcuno di bologna o dintrni che sa darmi la ricetta??

un bacione!

Ma com'era cotta forse sarà una rivisitazione della della crescia?