Plum cake cacao e banana

[Martiz]

Ecco a voi una torta adatta per la merenda dei più piccini… e anche dei grandi (per lo meno a casa mia) :D

Gli ingredienti (per uno stampo da plum cake da 1,5 l):

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120 gr di burro
3 uova
170 gr di zucchero
2 vasetti da 125 ml di yogurt bianco naturale
240 gr di farina bianca 00
1 cucchiaino di lievito
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
2 banane
2 cucchiai di cacao amaro

Procedimento:
In un pentolino sciogliete il burro (a fiamma molto bassa e facendo attenzione che non si bruci.)

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Intanto sbattete le uova con lo zucchero finché saranno soffici e chiare.

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Ora versate il burro facendo attenzione che non sia caldo (altrimenti cuocerà le uova).

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Aggiungete lo yogurt.

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Mischiate la farina con il lievito e il bicarbonato e incorporatela un po’ alla volta.

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A questo punto dividete in due parti la preparazione e in una versate il cacao

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mentre nell’altra aggiungete le banane sbucciate e schiacciate con una forchetta.

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Imburrate lo stampo e versateci prima tutto il composto al cacao e poi, sopra, quello con le banane.

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Aiutandovi con una forchetta, mischiate leggermente assieme i due composti creando l’effetto marmorizzato.

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Inserite la teglia nel ripiano inferiore del forno preriscaldato e cuocete a 175 gradi per circa 1 ora.
Sfornate il dolce, lasciatelo intiepidire nello stampo e poi mettetelo a raffreddare completamente sulla griglia.

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E questo è l’interno.

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Spero vi sia piaciuta e che vi possa essere utile.

Ciao, a presto. (:-*

[VOLPINA]

L'aspetto è invitante...la proverò.....Grazie!!!!!;)

[pggraziella]

Buono l'abinamento con la banana...:):):) brava!!!!!!

[ChrisTPG]

a me piacce un sacco:p:, ho la versione con solo banana.... la prossima volta provero ad aggiungere anche il cacao;).

[Muffy]

Dev'essere ottimo anche pucciato nel latte:p::p::p:

[dstella]

buono questo plum cake!!!!
Complimenti!!!

[noska]

cIAO :) grazie x questa golosità:p: di che misura è lo stampo ? grazie un caro saluto da Noska ciao :);)

[mirianas]

che buona!!!!

[Martiz]

cIAO :) grazie x questa golosità:p: di che misura è lo stampo ? grazie un caro saluto da Noska ciao :);)

Ciao e grazie a te. Lo stampo misura 25 x 11 cm, è piccolino.

[Martiz]

L'aspetto è invitante...la proverò.....Grazie!!!!!;)


Buono l'abinamento con la banana...:):):) brava!!!!!!


a me piacce un sacco:p:, ho la versione con solo banana.... la prossima volta provero ad aggiungere anche il cacao;).

Grazie a tutti.

Provala, a me piace soprattutto l'effetto marmorizzato dei due colori


Dev'essere ottimo anche pucciato nel latte:p::p::p:

Sì! E' l'ideale per iniziare la giornata con energia!! :p:


buono questo plum cake!!!!
Complimenti!!!


che buona!!!!

Grazie (:-*

[Martiz]

Ciao a tutti. (:-*

Oggi ho fatto questo dolce con una variante... al posto delle banane ho messo delle mele tagliate a tocchetti... l'ho appena sfornata :) e quando la taglio vi faccio vedere la fetta... speriamo sia venuta buona :p:

A più tardi (:-*