[PDZ] - un'altra Tweety (o Titti)

[pea73]

ciao a tutti, sabato ho fatto questa torta per i 3 anni di una bambina
(ne ho assaggiato un pezzo oggi ed è buonissima, molto più di sabato ;))

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/torta_erica.jpg
scusate lo sfondo ma qui non avevo ancora ripulito

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/particolare_Tweety.jpg
dettaglio Tweety

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/tweety_in_lavorazione.jpg
lavorazione Tweety, fatta tutta con PDZ gialla e colorato i particolari con l'arancio, il fondo degli occhi l'ho ritagliato e sostituito con PDZ bianca sagomata su misura e colorata con azzurro e nero, contorno tutto con pennarello nero

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/fetta_torta_erica.jpg
la FETTONA

il PDS acquistato pronto ma ......>:-> avendo cambiato il "fornitore" (il mio amico era in vacanza) non solo l'ho pagato caro ma era bassissimo.... 3 cm solamente che ho dovuto "riempire" con un ripieno alto
FARCIA con questa ricetta Käse Sahne Torte (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=54914&highlight=K%C4SE+SAHNE+TORTE)di Ziodà doppia dose, ho sostituito la ricotta col mascarpone, fatto uno strato di crema, messo pesche sciroppate a pezzettini e gocce di cioccolato, altro strato di crema e bagnato il PDS con un pò di succo delle pesche (troppo buona, immagino già quando la farò con la ricotta!!!!!!)
sottoCOPERTURA di panna
COPERTURA di PDZ setosa di Vittoria48 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=128456)

spero vi piaccia mille baci e 2000 grazie

Pea

[bimbibelli]

Bellissima !!!! e la fetta invitantissima :p: brava !!!!!!!

[magghot]

be hai risolto egregiamente la bassezza devo dire!!!!:p::p:;)
bravissima bella torta!!!!

[cozza]

bellissima mi piace davvero,tutta colorata e poi è precisa,brava;)

[luisa67]

Piace molto anche a me. Ben fatta e colorat. Titti è graziosissima

[pea73]

grazie 1000 a tutte dei complimenti
volevo chiedere a voi più brave ed esperte come fate a stendere la PDZ senza sbagliare misure
come vedete nella parte centrale frontale si vedono le giunture camuffate (poco x la verità) coi fiori
x torte di questa dimensione cercate di fare 2 pezzi x la copertura? o cercate di ottenerla tutta intera? x me era ingestibile ..... come vi regolate di solito?

[mirianas]

ben fatta, complimenti e soprattutto carinissima!!!!!

[grelolly]

Adorabile è dir poco!