Ale82
25-11-2009, 20:21
Finalmente posso mostrarvi la torta realizzata per il compleanno di mia sorella.
Speravo in un risultato migliore...invece...una delusione :o. Il tutto è partito proprio male in fase di esecuzione: 1) il pds si è lesionato, aprendo il cerchio di metallo della tortiera (cosa mai successa prima); 2)poco dopo farcita, la torta è completamente 'franata' da un lato (anche questo mai successo prima); 3)durante la realizzazione del mmf rosa, sembrava che quest'ultimo restasse sempre troppo morbido. Alla fine avevo intenzione di buttare via tutto ma poi, mi son detta: 'Eh no, è una sfida!! O vinco io o vince lei( la torta)...e mi sa che sono stata completamente sconfitta; basta guardare tutte le grinze del mmf!!!. A tutto questo aggiungete il trasporto in macchina di circa 200 km (ecco perchè è ammaccata alla sinistra)...e questo è il risultato :o :o
Spero che le prossime volte le cose vadano meglio.
Passiamo ora alla torta. Ho usato un pds fatto cn 7 uova, 150 gr zucchero e 150 fecola; un altro(quello piccolo) realizzato con mezza dose. Le creme: per il pds grande pasticcera fatta con 1 lt latte, 6 cucchiai di farina, 150 gr zucchero e una busta di vanillina. Una volta cotta e fredda ho aggiunto delle pesche sciroppate a pezzi. Per il pds piccolo, mezza dose della precedente aromatizzata in cottura con aroma alla mandorla. Comunque anche se io non sono soddisfatta, la festeggiata ha gradito moltissimo non solo il sapore ma anche l aspetto.
Ora chiedo a voi: cosa ne dite?
Rispetto alle vostre opere d'arte questa sembra l'impiastro di un bimbo :o :o
Ma non demordo e continuerò a provare e riprovare per migliorare sempre di +!!
Speravo in un risultato migliore...invece...una delusione :o. Il tutto è partito proprio male in fase di esecuzione: 1) il pds si è lesionato, aprendo il cerchio di metallo della tortiera (cosa mai successa prima); 2)poco dopo farcita, la torta è completamente 'franata' da un lato (anche questo mai successo prima); 3)durante la realizzazione del mmf rosa, sembrava che quest'ultimo restasse sempre troppo morbido. Alla fine avevo intenzione di buttare via tutto ma poi, mi son detta: 'Eh no, è una sfida!! O vinco io o vince lei( la torta)...e mi sa che sono stata completamente sconfitta; basta guardare tutte le grinze del mmf!!!. A tutto questo aggiungete il trasporto in macchina di circa 200 km (ecco perchè è ammaccata alla sinistra)...e questo è il risultato :o :o
Spero che le prossime volte le cose vadano meglio.
Passiamo ora alla torta. Ho usato un pds fatto cn 7 uova, 150 gr zucchero e 150 fecola; un altro(quello piccolo) realizzato con mezza dose. Le creme: per il pds grande pasticcera fatta con 1 lt latte, 6 cucchiai di farina, 150 gr zucchero e una busta di vanillina. Una volta cotta e fredda ho aggiunto delle pesche sciroppate a pezzi. Per il pds piccolo, mezza dose della precedente aromatizzata in cottura con aroma alla mandorla. Comunque anche se io non sono soddisfatta, la festeggiata ha gradito moltissimo non solo il sapore ma anche l aspetto.
Ora chiedo a voi: cosa ne dite?
Rispetto alle vostre opere d'arte questa sembra l'impiastro di un bimbo :o :o
Ma non demordo e continuerò a provare e riprovare per migliorare sempre di +!!