PDA

Visualizza Versione Completa : Minestra di zucchine e patate


Chiaragiubbo
30-11-2009, 16:39
Quando in casa abbiamo poco o niente, ecco una minestrina che gradiscono un po' tutti

Ingredienti:
cipolla
zucchine
patate
gambuccio o rigatino
un po' di pomodoro per dare colore
sale, olio eventualmente pepe

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/15522/medium/ingredientiminestrapatate_e_zucchine.jpg

tagliare la cipolla a striscioline

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/15522/medium/tritocipolla.jpg

fare a pezzetti il gambuccio, le patate e le zucchine

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/15522/medium/patatezucchine2.jpg

nell'olio far soffriggere la carne e la cipolla, aggiungere zucchine e patate ad insaporire, rimestando spesso.
Aggiungere l'acqua e cuocere

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/15522/medium/aggiungolacqua.jpg

Aggiungere il pomodoro e completare la cottura, aggiungendo sale e pepe

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/15522/medium/unpochinodipomodoro.jpg

in ultimo un po' di pasta. Io ci gradisco gli spaghetti spezzati

Ecco il piatto pronto

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/15522/medium/minestrapronta.jpg
veronica79
30-11-2009, 16:40
sembra propio buono:p:

scusa ma cosa e' ilgambuccio?
rosalba1964
30-11-2009, 16:43
che buonoooo:p:
Innamorara
30-11-2009, 17:53
buono e saporito!!


sembra propio buono:p:

scusa ma cosa e' ilgambuccio?
è la parte finale del priosciutto crudo, il "culetto" x capirci :)
biondomiele
30-11-2009, 17:57
col freddo che fa qui oggi me ne mangerei subito una bella fondina!!! bellissima ricetta!;)
veronica79
30-11-2009, 17:57
buono e saporito!!


è la parte finale del priosciutto crudo, il "culetto" x capirci :)

capito grazie:)
Chiaragiubbo
30-11-2009, 19:22
sembra propio buono:p:

scusa ma cosa e' ilgambuccio?
Qui in Toscana chiamiamo ambuccio l'ultima parte del prosciutto, quella che resta dopo averlo affettato il più possibile. Viene venduto al super con un prezzo più che abbordabile
veronica79
30-11-2009, 19:31
Qui in Toscana chiamiamo ambuccio l'ultima parte del prosciutto, quella che resta dopo averlo affettato il più possibile. Viene venduto al super con un prezzo più che abbordabile

si pure qui li vendono a meta' prezzo i fondi dei salumi:)
Chiaragiubbo
01-12-2009, 15:31
col freddo che fa qui oggi me ne mangerei subito una bella fondina!!! bellissima ricetta!;)

io la faccio anche d'estate ;)
gardeniabl2000
15-12-2009, 06:50
nutriente calda e buona!
Chiaragiubbo
15-12-2009, 20:56
nutriente calda e buona!

mi fa piacere che ti sia piaciuta ;)