Laura&Marty
30-11-2009, 21:52
Ciao a tutti, oggi vi propongo questa crostata al cioccolato!! Spero vi piaccia..
Per la base:
FARINA GR 3OO
BURRO GR 125
ZUCCHERO GR 100
1 UOVO INTERO
1 BUSTINA DI VANILLINA
1 CUCCHIAINO DI LIEVITO
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18294/medium/100_31982.JPG
NEL MIXER HO MESSO IL BURRO CON LA FARINA (SABBIATURA).
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SI VERSA IL COMPOSTO IN UNA CIOTOLA E SI LAVORA CON TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18294/medium/100_32051.JPG
SI FORMA UN COMPOSTO CHE ANDRA' STESO E INFORNATO A 180° PER 15'.
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Per il ripieno:
400 ml PANNA LIQUIDA
300 g CIOCCOLATO FONDENTE
AROMA (io ho messo il rum)
2 FOGLI DI COLLA DI PESCE
HO SCALDATO LA PANNA CON IL CIOCCOLATO, POI HO AGGIUNTO LA COLLA DI PESCE(AMMOLLATA NELL'ACQUA FREDDA E BEN STRIZZATA)
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http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18294/medium/100_32241.JPG
UNA VOLTA PRONTO SI VERSA NELLA BASE RAFFREDDATA PRECENTEMENTE
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DECORATE COME VOLETE, IO HO MESSO DEI CUORICINI AL CIOCCOLATO FATTI DA ME E DEI FIORELLINI..
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Per la base:
FARINA GR 3OO
BURRO GR 125
ZUCCHERO GR 100
1 UOVO INTERO
1 BUSTINA DI VANILLINA
1 CUCCHIAINO DI LIEVITO
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18294/medium/100_31982.JPG
NEL MIXER HO MESSO IL BURRO CON LA FARINA (SABBIATURA).
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SI VERSA IL COMPOSTO IN UNA CIOTOLA E SI LAVORA CON TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI.
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SI FORMA UN COMPOSTO CHE ANDRA' STESO E INFORNATO A 180° PER 15'.
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Per il ripieno:
400 ml PANNA LIQUIDA
300 g CIOCCOLATO FONDENTE
AROMA (io ho messo il rum)
2 FOGLI DI COLLA DI PESCE
HO SCALDATO LA PANNA CON IL CIOCCOLATO, POI HO AGGIUNTO LA COLLA DI PESCE(AMMOLLATA NELL'ACQUA FREDDA E BEN STRIZZATA)
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UNA VOLTA PRONTO SI VERSA NELLA BASE RAFFREDDATA PRECENTEMENTE
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DECORATE COME VOLETE, IO HO MESSO DEI CUORICINI AL CIOCCOLATO FATTI DA ME E DEI FIORELLINI..
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