Finte Patate Novelle....super light!

[floretta84]

Salve a tutti cookini!

ieri sera ho deciso di preparare come contorno le patate, ma ero in vena di sperimentazioni!
ho deciso di postare la ricetta perchè, anche se banale, è leggerissima: non ci sono ne uova, ne burro, ne parmigiano...praticamente light!
ecco gli ingredienti per 2 persone:

5-6 patate di media grandezza
un pizzico di sale
un cucchiaio di olio

iniziamo!

allora, per prima cosa lessiamo le patate in acqua e sale grosso per circa 20 minuti da quando inizia il bollore, o comunque spegniamo il fuoco quando infilzandole con la forchetta, risultano morbide

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passiamole poi, ancora calde, nello schiacciapatate e amalgamiamole tra loro con un cucchiaio di legno (se dovessero essere troppo secche basta aggiungere un cucchiaio di acqua o al massimo latte, io non ne ho avuto bisogno!)

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il composto come si vede è bello sodo, senza aver aggiunto nulla. Adesso formiamo delle palline di varia grandezza proprio come le patate novelle

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più o meno...vabbè. Spennelliamole con un pò di olio

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e mettiamole in forno gia caldo a 200 gradi sulla parte alta

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fino a farle prendere un bel colorito(le patate essendo già cotte devono solo colorirsi sulla superficie)

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e il gioco è fatto!niente di speciale...ma sono buone e soprattutto poco caloriche!
eccone una in particolare...

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e il suo interno...:p:cremoso all'interno, con crosticina esterna!

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un bel contorno col salmone arrostito che abbiamo mangiato ieri:p::p:

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il mio ragazzo non se ne era accorto...era convinto che fossero quelle preconfezionate!vabbè, ma lui è anche un pò distratto...:D
la prossima volta provo a mettere un pò di rosmarino nell'impasto...:p::p:


YEAH!!!Stasera ho rifatto le patate...ma stavolta ho provato le varianti da voi suggerite, al rosmarino e con cubettini-ini-ini di formaggio tipo galbanino...:p::p::p:mmmmmm buonissime!!!
ancora non abbiamo cenato, ma già ho spizzicato...:D:D:D:D:D
e siccome penso sempre a voi, ecco in super anteprima le foto!!!:D

carrellata

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semplici

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al rosmarino

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al formaggio

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e qui cotte...:p:

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e l'interno sofficiosoooo!!!:p::p::p::p:
semplice

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al rosmarino

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e al formaggio

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veramente buone...:p::p:ma quando si mangia???:D

alla prossima ricettaaaa!!!

[Diogene]

belline.....e bonine direi!!! si sicuramente con un pò di rosmarino anche meglio;)

[8dany8]

ke carine queste patate .....

buono cn il rosmarino all'interno....
e magari alcune cn un po di paprika piccante......

[martarella]

ma che idea simpatica da provare sicuramente;)

[Muffy]

Le vedrei bene anche ripiene con qualche cubettino di formaggio filante..:p::p::p:ovviamente non sarebbero più tanto light..:rolleyes::D

[dstella]

che bella idea queste patate!
Con il rosmarino devono essere ottime!

[chiarucciaaa]

buone, e light!!! :D che vuoi di più?!?!?! :D:D:D
da provare!!!

p.s. non so se sai che le patate puoi anche passarle nello schiacciapatate con tutta la buccia, tanto resta incastrata dentro!!!!!!! ;)
te lo dico perchè io l'ho scoperto qui su cook, dopo essermi ustionata non so quante volte per sbucciarle!!! :D

[floretta84]

belline.....e bonine direi!!! si sicuramente con un pò di rosmarino anche meglio;)


che bella idea queste patate!
Con il rosmarino devono essere ottime!

sicuramente da riprovare!appena le faccio aggiorno il post!



ke carine queste patate .....

buono cn il rosmarino all'interno....
e magari alcune cn un po di paprika piccante......


uhm, non male anche la versione paprika...sicuramente da sperimentare!


Le vedrei bene anche ripiene con qualche cubettino di formaggio filante..:p::p::p:ovviamente non sarebbero più tanto light..:rolleyes::D

eh già...magari prosciutto cotto e formaggio, oppure wurstel sminuzzato, pisellini rosolati, funghi...il bello è che con le patate ci sono tantissimi abbinamenti da provare!ma la cosa che mi piace di queste patatine è che non ci sono condimenti grassi, così non mi vengono troppi sensi di colpa...(e mi mangio na bella fetta di torta:D:D:D:D)


ma che idea simpatica da provare sicuramente;)

grazie, fammi sapere se le dovessi provare!


buone, e light!!! :D che vuoi di più?!?!?! :D:D:D
da provare!!!

p.s. non so se sai che le patate puoi anche passarle nello schiacciapatate con tutta la buccia, tanto resta incastrata dentro!!!!!!! ;)
te lo dico perchè io l'ho scoperto qui su cook, dopo essermi ustionata non so quante volte per sbucciarle!!! :D

che si può chiedere di più dalla vita???hehehehe...
comunque ti ringrazio per il consiglio, sapevo già di poter schiacciare le patate con tutta la buccia, ma non so perchè li per li non ci ho pensato!forse nel profondo devo essere una puntina masochista...:D:D:D:D

[Cuocopercaso]

carina questa ricettina ...

[daffyduck]

Bellissima idea accattivante e semplicissima. Appoggio la variante con la paprika, le colorerebbe anche un po' di più..slurp!!!

[floretta84]

carina questa ricettina ...

grazie!anche facilissima da fare!!!



Bellissima idea accattivante e semplicissima. Appoggio la variante con la paprika, le colorerebbe anche un po' di più..slurp!!!

infatti...al mio ragazzo non piace la paprika, quindi la prossima volta le farò miste, io adoro le spezie!!!:D

heheheheh che sadica....o impara a mangiarle, o me le pappo tutte io!!!:D:D:D

[deby72]

oggi a pranzo avevo due amici e ho provato la ricetta con l'aggiunta di rosmarino è piaciuta :p::p::p: molto semplice e la cosa bella è stata che le palline le ho preparate con il mio bimbo di 3 anni ... si è divertito tanto peccato che non le ha assaggiate.....;);) sarà per la prossima volta(:-*(:-*

[floretta84]

oggi a pranzo avevo due amici e ho provato la ricetta con l'aggiunta di rosmarino è piaciuta :p::p::p: molto semplice e la cosa bella è stata che le palline le ho preparate con il mio bimbo di 3 anni ... si è divertito tanto peccato che non le ha assaggiate.....;);) sarà per la prossima volta(:-*(:-*


che bello, mi fa piacere che sia piaciuta...ma mi fa ancora più piacere che tu e il tuo bimbo vi siate divertiti!!!
un (:-* e grazie per aver provato la ricetta!!!

[gardeniabl2000]

laboriose..ma viva le patate a forno!:)

[floretta84]

laboriose..ma viva le patate a forno!:)


effettivamente...ho sudato 7 camicie per farle...:D:D:D

[Tezlila]

Ricettina davvero carina e diversa dal solito ^_^ anche io ce le vedrei col rosmarino :p:

[floretta84]

Ricettina davvero carina e diversa dal solito ^_^ anche io ce le vedrei col rosmarino :p:


uhm...mi sa che al rosmarino me le guardo stasera!!!:D

[stefy72]

Sembrano buonissime queste patate. Sicuramente da provare!:)

[floretta84]

Sembrano buonissime queste patate. Sicuramente da provare!:)

fidati lo sono!!!:D:D:D