Farfallinarosa
15-12-2009, 19:57
Ingredienti:
1/2 litro di alcool puro 95°
2 limoni di sorrento o 4-5 limoni nn trattati
2 arance non trattate
3 mandarini non trattati
1/2 litro di acqua
1/2 kg di zucchero
Lavare limoni arance e mandarini,60564 asciugare e pelare con un pelapatate 60565
Mettere le buccie60566 in un contenitore di vetro chiuso molto bene (meglio se ha una chiusura ermetica) coprire con l'alcool e lasciare in un posto buio per 1 settimana60567
Passata 1 settimana filtrare l'alcool con un colino60568
nel frattempo mettere a bollire l'acqua con lo zucchero
6056960570
Lasciare raffreddare e aggiungere l'alcool60571
Ora lo potete imbottigliare
6057260573
Con lo stesso procedimento ho fatto anche il limoncello
6057460575
1/2 litro di alcool puro 95°
2 limoni di sorrento o 4-5 limoni nn trattati
2 arance non trattate
3 mandarini non trattati
1/2 litro di acqua
1/2 kg di zucchero
Lavare limoni arance e mandarini,60564 asciugare e pelare con un pelapatate 60565
Mettere le buccie60566 in un contenitore di vetro chiuso molto bene (meglio se ha una chiusura ermetica) coprire con l'alcool e lasciare in un posto buio per 1 settimana60567
Passata 1 settimana filtrare l'alcool con un colino60568
nel frattempo mettere a bollire l'acqua con lo zucchero
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Lasciare raffreddare e aggiungere l'alcool60571
Ora lo potete imbottigliare
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Con lo stesso procedimento ho fatto anche il limoncello
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