cuocanovella
16-12-2009, 00:13
ecco questi li ho fatti al complefabio, cio è compleanno di mio marito fabio :-)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18461/medium/DSC010693.JPG
nel piatto grande a sinistra sono: tante palline in soli 30 min, croissants salati ripieni e torte salate varie (tutto congelato cotto e scongelato al ultimo)
sibito a destra pomodori ripieni con giardiniera tonno e maionese ( non mi ricordo di chi era la ricetta scusate!)
un'altro piatto grande con dei "pasticcini": raffaello di filadelfia al salmone con dentro un pezzetto di salmone rotolate nel grana e polpettine di spinaci rotolate nei pistacchi e noci ( da ripassare nel forno al ultimo, perche le noci e pistacchi si ammorbidiscono subito!)
e due piatti sotto, il primo: girelle di galbanino ( ho sciolto galbanino, l'ho messo tra 2 fogli di carta da forno e l'ho steso con matarello, ho arrotolato uno con spinaci altro con salmone (migliore)
e per ultimo, girelle leopardate: prearare l'impasto per la frittata, tenere da parte una piccola parte frullata con spinaci, versare la parte gialla nella teglia, con cucchiaio mettere dei "puntini" col impasto verde, poi rondelle di olive. una volta pronto e raffreddato farcito con mascarpone, erba cipollina e salmone (poco salmone!), molto buono e da allegria in tavola!
e poi a destra-destra c'è insalatina di benvenuto di lyudmyla, molto buona!
ed ecco le tartine fatte con pane per tramezzini con salsa di tonne (alberelli) e prosciutto (coniglietti), per la gioia di bambini!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18461/medium/DSC012066.JPG
e questo è il tronchetto salato fatto sempre di frittata con mascarpone e salmone
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18461/medium/DSC012026.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18461/medium/DSC010693.JPG
nel piatto grande a sinistra sono: tante palline in soli 30 min, croissants salati ripieni e torte salate varie (tutto congelato cotto e scongelato al ultimo)
sibito a destra pomodori ripieni con giardiniera tonno e maionese ( non mi ricordo di chi era la ricetta scusate!)
un'altro piatto grande con dei "pasticcini": raffaello di filadelfia al salmone con dentro un pezzetto di salmone rotolate nel grana e polpettine di spinaci rotolate nei pistacchi e noci ( da ripassare nel forno al ultimo, perche le noci e pistacchi si ammorbidiscono subito!)
e due piatti sotto, il primo: girelle di galbanino ( ho sciolto galbanino, l'ho messo tra 2 fogli di carta da forno e l'ho steso con matarello, ho arrotolato uno con spinaci altro con salmone (migliore)
e per ultimo, girelle leopardate: prearare l'impasto per la frittata, tenere da parte una piccola parte frullata con spinaci, versare la parte gialla nella teglia, con cucchiaio mettere dei "puntini" col impasto verde, poi rondelle di olive. una volta pronto e raffreddato farcito con mascarpone, erba cipollina e salmone (poco salmone!), molto buono e da allegria in tavola!
e poi a destra-destra c'è insalatina di benvenuto di lyudmyla, molto buona!
ed ecco le tartine fatte con pane per tramezzini con salsa di tonne (alberelli) e prosciutto (coniglietti), per la gioia di bambini!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18461/medium/DSC012066.JPG
e questo è il tronchetto salato fatto sempre di frittata con mascarpone e salmone
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18461/medium/DSC012026.JPG