Salsa per carne

[noline]

Ciao a tutti,

ho ancora bisogno di voi.

Sabato ho una cena...e volevo preparare della carne semplice accompagnata pero da qualche salsa particolare, ma non troppo, senno poi non la mangia nessuno.

Avete qualche suggerimento?

Grazie

Paola

[Annalisa]

ciao paola e piacere di conoscerti...che carne pensi di preparare?

[noline]

Ciao....non so pensavo di fare dei bocconcini di maiale al cartoccio....oppure delle fettine di girello.....

O hai altri consigli?

Grazie

Paola

[rossogiulietta]

potresti fare la salsa verde, o quella al curry... oppure una salsa piccante... cosa preferisci????

[noline]

Si, in effetti mi piacerebbe fare la salsa verde....che si fa? come?


Grazieeeee

[ellina]

E se fai una salsa di noci?

[rossogiulietta]

ciao! ti posto il link di una discussione dove si parla dei vari modi di fare la salsa verde!!!
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=13000&highlight=salsa+verde

[vapjazz]

con una carne alla griglia (esempio filetto) sarebbe perfetta una salsina all'aceto balsamico ... oppure un ristretto di vino rosso (nebbiolo ...)