Sil91
19-12-2009, 11:12
Innanzitutto un ringraziamento a tutte voi. Non è scontato ma assolutamente sentito: grazie alla vostra gentilezza e voglia di condivisione qui ho imparato un sacco di cose e...mai avrei pensato di riuscire a fare belle cose.
Purtroppo questa nmattina non riesco a caricare le immagini in galleria quindi...metterò le foto come allegati.
La torta è quella fatta per mia figlia che ieri è diventata maggiorenne...I° torta a due piani...sempre grazie a voi...
La torta sotto è pan di spagna al ciocco (9 uova, 270 zucchero, 230 farina, 40 cacao amaro, 2 cucchiaini di lievito, vanillina per 30 cm di diametro), farcita con crema al latte di Nanny e crema simil Ferreo Rocher (modificata a modo mio: panna montata, nutella, wafer al cacao sbriciolati), bagna latte-caffè
La torta sopra è sempre Pan di Spagna di Chiccamart bianco (4 uova, 120 di zucchero, 120 farina, vanillina, per 24 cm), farcita con crema tipo chantilly, bagna al Latte e Nesquik.
Copertura e decori con la mitica Pasta di Zucchero setosa di Vittoria (per fare tutta la torta -Diddl compreso - ne ho usate circa 3 dosi e 1/2)
Devo dire che ne sono soddisfattta.
Spero piaccia anche a voi!
Purtroppo questa nmattina non riesco a caricare le immagini in galleria quindi...metterò le foto come allegati.
La torta è quella fatta per mia figlia che ieri è diventata maggiorenne...I° torta a due piani...sempre grazie a voi...
La torta sotto è pan di spagna al ciocco (9 uova, 270 zucchero, 230 farina, 40 cacao amaro, 2 cucchiaini di lievito, vanillina per 30 cm di diametro), farcita con crema al latte di Nanny e crema simil Ferreo Rocher (modificata a modo mio: panna montata, nutella, wafer al cacao sbriciolati), bagna latte-caffè
La torta sopra è sempre Pan di Spagna di Chiccamart bianco (4 uova, 120 di zucchero, 120 farina, vanillina, per 24 cm), farcita con crema tipo chantilly, bagna al Latte e Nesquik.
Copertura e decori con la mitica Pasta di Zucchero setosa di Vittoria (per fare tutta la torta -Diddl compreso - ne ho usate circa 3 dosi e 1/2)
Devo dire che ne sono soddisfattta.
Spero piaccia anche a voi!