Visualizza Versione Completa : La mia prima torta
Marci Brown
02-03-2006, 13:01
Come promesso, vi presento la mia prima torta fatta da me alla A alla zeta grazie alle vostre ricette: è un pandispagna (di Chiccamart - mi riesce sempre benissimo anche le versioni al caffè o cioccolato) tagliato a metà, bagnato con maraschino e succo d'ananas e farcito con crema pasticcera (ricetta di mia sorella - poi ve la posto perchè tra quelle sperimentate è quella che mi piace di più) a cui ho aggiunto qualche cucchiaio di panna montata e pezzi di fragole (precedentemente fatte macerare in frigo) e ananas, ho poi ricoperto tutto il dolce con uno strato di panna montata e ho fatto le decorazioni sempre con la panna montata: con la siringa e il beccuccio - solo siringa piccola quindi dovevo sempre caricarla e alla fine avevo la panna fino ai gomiti!! (esperienza per niente spiacevole, comunque..) Per essere la mia prima torta sono abbastanza soddisfatta. L'ho fatta a Maggio per il mio compleanno che è anche il giorno dell'anniversario di matrimonio. Infatti ho preparato per lo stesso giorno (per mio marito che è un "cioccolataro") anche una torta al cioccolato, il dolce all'ananas di Marble e la zuppa inglese di Trinity!! Poi ve li posto...già ho faticato non poco ad inserire questa immagine.. Ci sono riuscita?
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10412/thumb_DSCN0199.JPG
Ciao!!
Marci Brown
02-03-2006, 13:03
Mi rispondo da sola NO!! ma perchè?? ho fatto copia incolla dell'url come da istruzioni- dove ho sbagliato??
ti ho scritto in privato ocmunque hai cliccato l'icona sbagliata, clicca l'icona gialla con la montagnola
riprova
:)
Marci Brown
02-03-2006, 13:12
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10412/normal_DSCN0199.JPGGrazie!! ci sono riuscita!!
Haruka84
02-03-2006, 13:15
Marci è bellissimaaaaaaaaaaaaaaaa :eek:
Prima torta??? Ti avrei voluto far vedere la mia... uno scempio!!!:o
Complimenti Marci davvero un capolavoro!!! ;)
Marci Brown
02-03-2006, 13:20
Grazie! Come da mia firma mi ero stancata di "sognarli" (i dolci intendo!) e ho deciso di farmeli da sola: sempre grazie a voi comunque altrimenti non ce l'avrei mai fatta..(:-*
Annalisa
02-03-2006, 13:21
http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_75.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS) http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_75.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS) http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_11.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS) very compliments!!!!
Monica P
02-03-2006, 14:37
del pan di spagna al cioccolato e al caffè per favore??:rolleyes:
Marci Brown
02-03-2006, 18:28
Il pandispagna che faccio sempre è quello di Chiccamart (il procedimento esatto lo trovi nell'elenco ricette fotografate sezione dolci. Comunque te lo riassumo in breve: sono 6 uova, 150 gr di zucchero, 150 gr di farina (per una teglia di 25cm di diametro). Metti in una ciotola lo zucchero e le 6 uova intere e vai a montarle, montarle, montarle (anche 20 minuti!..) finchè non diventa un composto chiarissimo e quasi triplica di volume (se vai nella ricetta di Chiccamart vedi benissimo le foto). A questo punto aggiungi pian piano la farina a cucchiaiate ed attraverso un colino per setacciarla, aggiungendola sempre dal basso verso l'alto per non smontare il composto. Poi metti in un teglia imburrata e infarinata (o se ce l'hai di silicone non serve) e in forno all'incirca per 30 min.180gr ma questo dipende dal forno. Per quello al cioccolato: basta togliere 20/30gr di farina e sostituirli con altrettanto cacao in polvere. Per quello al caffè io semplicemente aggiungo al composto che sto montando una tazzina di caffè ristretto (ben freddo). Prova, a me vengono sempre benissimo in tutte e tre le versioni. Spero di esserti stata utile
Ciao :)
BRAVISSIMA! E' davvero bella...complimenti!!!!
Bravissima::::))))))))) ,deve Essere Anche Buonissima!!!!!!
Ma che bella!! Bravissima!!
Direi che hai cominciato alla grande!
willywonka
02-03-2006, 21:02
Wowwwwwwwwwwwwwwww
Bravisssssssssssimaaaaaaaaaaaaa
Spadellara
07-03-2006, 12:42
Ho mangiato pure questa!!!! Talmente buona che ancora mi ricordo il sapore... quindi bellezza e bontà corrispondono
SBAVOOOOOOOOOOOO!!!!è bellissima!!!:p:
pasticcina167
07-03-2006, 15:21
bravissima!! sei stata davvero brava a decorare con la panna!! complimenti!! ci provero anch'io un giorno!
Marci Brown
07-03-2006, 20:34
Grazie, grazie, grazie a tutte per i complimenti!! Siete molto incoraggianti..e veramente carine (:-* (:-* ..invece quella lenza di Spadellara: sono tutte scuse!!
Jessy '77
07-03-2006, 20:51
complimentissimi marci... proprio una BELLA torta!!!!!!!! http://smileys.smileycentral.com/cat/7/7_4_15.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS)
rossogiulietta
07-03-2006, 21:34
wow!!! ma sei sicura che sia la prima che fai???? dicci la verità... scherzo! cmq è davvero fabtastica! complimenti!
è davvero bella complimenti
Marci Brown
08-03-2006, 10:21
wow!!! ma sei sicura che sia la prima che fai???? dicci la verità... scherzo! cmq è davvero fabtastica! complimenti!
E' proprio verissimo: questa è la prima in assoluto che ho fatto io interamente. Ho cominciato tardi è vero (intendo come età anagrafica) ma mi sono rifatta perchè una volta preso il via non mi sono più fermata! Dopo questa ho cominciato a fare tutte le altre che ho già postato e che posterò in seguito..ma questa è proprio la mia prima "creaturina".
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