PDA

Visualizza Versione Completa : Biscotti al limone (caprese al limone)


CasalingheDisperate
25-12-2009, 11:24
Quest'anno per Natale ho regalato questi biscotti buonissimi al limone imparati ad un corso (del Gambero Rosso;))...ed ecco a voi la ricetta (:-*(:-*

Ingredienti

250g di burro ( a temperatura ambiente)
250g di zucchero
6 uova
300g di farina di mandorle
150g di mandorle tagliate a filetti
150g di cioccolato bianco
la buccia di 10 limoni (la cosa più lunga da fare:()
120g di limoncello
60g di farina
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9450/medium/DSCN43142.JPG

Montare il burro con la zucchero con l'aiuto delle fruste. Aggiungere a filo le uova e unite la cioccolata bianca sciolta...il limoncello e le mandorle.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9450/thumbs/DSCN43151.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9450/thumbs/DSCN43162.JPG
Aggiungere alla fine le farine e la buccia dei limoni.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9450/thumbs/DSCN43171.JPG
Versare il composto i degli stampini con l'aiuto di una sac a posh (ho usato quelli in silicone) o in una tortiera..;)http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9450/medium/DSCN43181.JPG
e via in forno a 180°C per circe 20 minuti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9450/medium/DSCN43271.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9450/medium/DSCN43251.JPG

(:-*(:-*(:-*
http://www.fantasygif.it/Nomi%20Animati/firme/Ilaria.gif
francypinky
25-12-2009, 11:33
buon natal che belli che sono e devono essere buonissimi,complimenti,ciao:)
fiorby
25-12-2009, 19:37
Devono essere buonissimi! Ma si può fare una torta con quest'impasto? Se si, quanto deve essere il diametro dello stampo? Grazie e buon Natale.:)
CasalingheDisperate
27-12-2009, 13:27
buon natal che belli che sono e devono essere buonissimi,complimenti,ciao:)

grazie per gli auguri (:-* e per l'attenzione:):)
CasalingheDisperate
27-12-2009, 13:29
Devono essere buonissimi! Ma si può fare una torta con quest'impasto? Se si, quanto deve essere il diametro dello stampo? Grazie e buon Natale.:)

certo:):)si può fare benissimo anche a forma di torta se non ero al corso hanno detto che ne venivano fuori 2 da 18 cm (sempre con qlc a forma da biscotto) o una da 26...tanti auguri anche a te
cioccogolosa
27-12-2009, 15:57
buonissimi:p::p::p::p::p:
CasalingheDisperate
28-12-2009, 12:55
buonissimi:p::p::p::p::p:


(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*
yla
28-12-2009, 23:15
mmm ... quasi quasi me ne papperei uno!!!!! :rolleyes:
minniebio
28-12-2009, 23:26
sembrano veramente mooolto invitanti:p::p::p::p::p::p:, sicuramente sono da provare!!:D
CasalingheDisperate
29-12-2009, 13:01
mmm ... quasi quasi me ne papperei uno!!!!! :rolleyes:

;);)



sembrano veramente mooolto invitanti:p::p::p::p::p::p:, sicuramente sono da provare!!:D

mi raccomando poi fammi sapere come sono venuti :):)