Pollo all'ananas

[frangipane]

Il sapore dell'anans unito ai peperoni e pollo non è per niente male, viene fuori un piatto dal sapore molto particolare che se viene servito con del riso al vapore diventa un piatto unico :p:
Ingredienti: un pollo, 2 peperoni, 1 ananas, 1 cipolla, 2 spicchi d'aglio, alloro, 2 chiodi di garofano, timo, 1 stecca di cannella, poco meno di mezzo litro di brodo di pollo, olio, sale e pepe nero macinato fresco

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tagliare il pollo a pezzi e rosolarlo da tutti i lati in una padella con dell'olio

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togliere il pollo e nel condimento rosolare la cipolla e l'aglio, poi aggiungere i peperoni e l'ananas tagliati a cubetti, aggiungere anche i chiodi di garofano, l'alloro e il timo. versare il brodo di pollo, aggiustare di sale e pepe,

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unire il pollo ed infornare a 200 gradi per 45-50 minuti.

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Buon appetito!!! :D :D

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[marble]

Frangi! sempre piatti ottimi!!! io lo facevo diverso tempo fa, ma sul fuoco, mi hai fatto tornare voglia, lo provo in forno!

[vapjazz]

Buonooooo ... :p: :p: :p: ... di difficile abbinamento, però ... tu cosa ci hai bevuto ???

[delfyna]

Buonoo..anche io di solito non lo faccio al forno..devo provare!;)

[frangipane]

ci abbiamo bevuto birra :)

[vapjazz]

Guarda, mi vergogno un po' a dirlo ma visto che l'hai fatto tu ... avrei bevuto birra anch'io, complimenti!!! Penso che non si potesse abbinare con successo nessun vino ... bravo!!! :)