giuditta278
30-12-2009, 15:43
Ciao a tutte, ho appena finito di fare la mia tortina di capodanno :)
Ho fatto il mio solito pds al cacao con 6 uova, 180 gr di zucchero, 130 gr di farina e 50 gr di cacao amaro. Per la farcia ho scelto una crema alla ricotta con scaglie di cioccolato fondente (nn so darvi le dosi perchè ho fatto tutto a occhio ;)). Dopo di ciò ho ricoperto il tutto con panna e decorato con cristalli dorati di cioccolato e i biscottini togo. Penso che domani sera faranno a gara per papparsela :D:D
Ho fatto il mio solito pds al cacao con 6 uova, 180 gr di zucchero, 130 gr di farina e 50 gr di cacao amaro. Per la farcia ho scelto una crema alla ricotta con scaglie di cioccolato fondente (nn so darvi le dosi perchè ho fatto tutto a occhio ;)). Dopo di ciò ho ricoperto il tutto con panna e decorato con cristalli dorati di cioccolato e i biscottini togo. Penso che domani sera faranno a gara per papparsela :D:D