Involtini di rinforzo

[frangipane]

Prendere una salsiccia, spellarla, aprirla a libro e schiacciarla

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mettere al centro della salsiccia una striscia di formaggio (io ho usato il bitto, ma va benissimo anche fontina, caciotta di mucc o di pecora, emmental, groviera ecc ecc.)

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Richiudere la salsiccia con al centro il formaggio ed avvolgere la salsiccia in una fetta di mortadella

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avvolgere l'involtino in una fetta di manzo leggermente battuta con il batticarne

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avvolgere l'involtino nella rete di maiale e fermare con due stuzzicadenti.

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Preparare il sugo: saltare in padella dei funghi di bosco e dei piselli

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Unire gli involtini (qui tre erano senza la rete di maiale perchè a non tutti piace - a me invece piace tantissimo :p: :p: ), sfumare con il vino, lasciar evaporare ed aggiungere la passata di pomodoro

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Buon appetito!!! :D :D

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Ovviamente con il sugo ci si condiscono i rigatoni :p: :p:

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[vapjazz]

BONOOOOOOOOOOO :p: :p: :p:

[ropa55]

Molto interessante mooooolto interessante :p: :p: :p: :p:

[CookManu]

Bellissimi Frangi complimentiiiiiiiiii questi li faccio proprio:p:

[frangipane]

non è che siano il massimo della leggerezza :D :D però :p: :p: :p:

[Strawberry]

Accidenti >:->

Il marito è qui con me e ora li pretende per cena entro settimana...troooopo buooniii :D per cui li farò con piacere!!!

[cassata]

certo in quanto a legerezza avete digerito dopo un mese. però vuoi mettere la sodisfazione!!!