Visualizza Versione Completa : pressa o ferro per passatelli
fabrizia
05-03-2006, 10:18
Ho trovato su internet il ferro per fare i passatelli .Tra costo dell'attrezzo e spedizione viene a costare 27 euro Qualcuno sa dirmi se e' un prezzo giusto ?Grazie
Ciao Fabrizia, i passatelli li faccio spesso e anche se ho il vecchio ferro e il passa patate con i fori grossi per passare l'impasto, uso il macina carne senza elica, è un aggeggino da due soldi in plastica comperato al super, metto il dischetto con i fori larghi ,non inserisco le lame ,metto l'impasto ed escono dei passatelli belli lunghi senza fare fatica....spero di esser stata chiara.:)
Ciao Fabrizia, i passatelli li faccio spesso e anche se ho il vecchio ferro e il passa patate con i fori grossi per passare l'impasto, uso il macina carne senza elica, è un aggeggino da due soldi in plastica comperato al super, metto il dischetto con i fori larghi ,non inserisco le lame ,metto l'impasto ed escono dei passatelli belli lunghi senza fare fatica....spero di esser stata chiara.:)
grazie Nica, ottimo suggerimento!........ ;)
fabrizia
05-03-2006, 10:39
Ciao Fabrizia, i passatelli li faccio spesso e anche se ho il vecchio ferro e il passa patate con i fori grossi per passare l'impasto, uso il macina carne senza elica, è un aggeggino da due soldi in plastica comperato al super, metto il dischetto con i fori larghi ,non inserisco le lame ,metto l'impasto ed escono dei passatelli belli lunghi senza fare fatica....spero di esser stata chiara.:)
Scusa ma non conosco il macinacarne di cui parli.:o Potresti mettermi una fotina ,dirmi dove l'hai comprato e come si chiama?Chiedo troppo??? Grazie http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_3_16.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS)
http://www.webgol.it/images/tritacarne.jpg Il tricarne in questione e questo della foto ma puoi usare qualsiasi tritacarne ,l'importante non mettere le lame.
Si trova negli ipermercati , negozi di casalinghi e non dovrebbe costare + di 10 euro.
:)
Figussssssssss allora provo col tritacarne e vediamo che esce :D :D :D :D :D :D :D :D
fabrizia
05-03-2006, 12:20
http://www.webgol.it/images/tritacarne.jpg Il tricarne in questione e questo della foto ma puoi usare qualsiasi tritacarne ,l'importante non mettere le lame.
Si trova negli ipermercati , negozi di casalinghi e non dovrebbe costare + di 10 euro.
:)
grazie mi hai dato un gran bel suggerimento http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_33.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS) http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_11.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS)
sposarosa
06-03-2006, 10:54
Io uso lo schiacciapatate a fori larghi e vengono bene. Prova, risparmi comunque 27 euro!
fabrizia
06-03-2006, 15:01
Ho trovato il pressa passatelli oggi al mercato con Pulini-Tiziana,In realta' stavo comprando il tritacarne identico a quello che hai postato tu,ma parlando con la signora del banco e' venuto fuori che l'avrei usato per i passatelli e cosi lei mi dice" ma ce l'ho il pressapassatelli,costa uguale ed e' piu pratico".E cosi me lo sono comprata a 9,80 Euro.E' come uno schiacciapatate ma con i fori piu' grandi.Volevo farli gia' stasera ma i miei mi hanno chiesto le focaccine al formaggio di Crevari,quindi li faro' domani e se vi interessa vi faccio vedere la foto;a dire il vero anche se non vi interessa, quindi ve la cuccate volenti o nolenti.
e' sufficiente uno schiacciapatate!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/schiacciapatate.jpg
siiiiiiiiiii a me interessa,cosi magari mi viene la voglia e sabato me lo compro anch'io :D
buone le focaccine :p: :p:
fotografa e posta la ricettina ,grassie (:-*
fabrizia
06-03-2006, 20:45
siiiiiiiiiii a me interessa,cosi magari mi viene la voglia e sabato me lo compro anch'io :D
buone le focaccine :p: :p:
fotografa e posta la ricettina ,grassie (:-*
Se tutto va come ho programmato li faccio mercoledi' sera.:domani il mio babbo mi ha invitata per un primo speciale, poi vi dico perche' e' una sorpresa(sempre che mi dica tutto in quanto e' geloso delle sue ricettine) Sta sera dopo l'allenamento di oggi (50 Km) non avevano piacere di avere brodo anche se secondo me hanno toppato.Comunque ho fatto una cena tutta genovese:farinata ,panissette e frittelle tipo crevari allo stracchino. http://smileys.smileycentral.com/cat/10/10_8_9.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS)
http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_51.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS) http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_13_5.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS)
Se tutto va come ho programmato li faccio mercoledi' sera.:domani il mio babbo mi ha invitata per un primo speciale, poi vi dico perche' e' una sorpresa(sempre che mi dica tutto in quanto e' geloso delle sue ricettine) Sta sera dopo l'allenamento di oggi (50 Km) non avevano piacere di avere brodo anche se secondo me hanno toppato.Comunque ho fatto una cena tutta genovese:farinata ,panissette e frittelle tipo crevari allo stracchino. http://smileys.smileycentral.com/cat/10/10_8_9.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS)
http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_51.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS) http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_13_5.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS)
Fabri!!!! e le foto? e le ricette? magari mi dirai "ci sono già" si' però quelle fatte da te? Genovesina d.o.c.?....... (:-* (:-* (:-* non vedo l'ora che venga l'incontro a Firenze..............
frittelle tipo crevari allo stracchino...........mai sentite nominare che sono?........ :confused: :confused: :confused: :confused: mi attirano solo già dal nome.......
(:-* (:-* (:-* (:-* lella
e' sufficiente uno schiacciapatate!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/schiacciapatate.jpg
l'ho anch'io questo "vecchio" glorioso passapatate! proverò a farli anche cosi'..............vediamo che ne esce! sempre che andando stamattina al mercato............. ;)
(:-* lella
fabrizia
07-03-2006, 10:13
Fabri!!!! e le foto? e le ricette? magari mi dirai "ci sono già" si' però quelle fatte da te? Genovesina d.o.c.?....... (:-* (:-* (:-* non vedo l'ora che venga l'incontro a Firenze..............
frittelle tipo crevari allo stracchino...........mai sentite nominare che sono?........ :confused: :confused: :confused: :confused: mi attirano solo già dal nome.......
(:-* (:-* (:-* (:-* lella
Oggi le posto,con comodo tieni d'occhio antipasti e sfizi vari;)
Oggi le posto,con comodo tieni d'occhio antipasti e sfizi vari;)
non mi sfuggiranno!!!...........adesso vado a vedere..............
te l'ho detto che andavo al mercato quello mitico di Milano in V.le Papiniano?.....ebbene si', mi sono comprata l'attrezzino per i passatelli...........e l'ho trovato a 8 euri.......... :D :D :D :D :D mi sa che ho fatto bene a comprarlo e allora...............prossimamente passatelli!!!!....... :D :D :D
(:-* lella
non mi sfuggiranno!!!...........adesso vado a vedere..............
te l'ho detto che andavo al mercato quello mitico di Milano in V.le Papiniano?.....ebbene si', mi sono comprata l'attrezzino per i passatelli...........e l'ho trovato a 8 euri.......... :D :D :D :D :D mi sa che ho fatto bene a comprarlo e allora...............prossimamente passatelli!!!!....... :D :D :D
(:-* lella
bello il mercato di Vle Papignano,
si fanno ottimi affari ,brava Lella
bello il mercato di Vle Papignano,
si fanno ottimi affari ,brava Lella
si'......si'..............è un mercato "mitico" per Milano e si trova di tutto e ad ottimi prezzi anche!.........quando non sò dove andare a picchiare la testa vado li'........con qualcosa torno sempre........ :D :D :D :D ;) ;) ;)
(:-* lella
fabrizia
09-03-2006, 19:27
eccoli sono buonissimi
Questo e' lo schiacciapassatelli
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10261/normal_DSC01478.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10261/normal_DSC01479.JPG
in brodo
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10261/normal_DSC01480.JPG
che belli, ...gnammmmmmmm http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_27_8.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZSYYYYYYYYIT)
se mi dai la ricettina precisa, sabato mi compro l'aggeggetto infernale http://smileys.smileycentral.com/cat/995v.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZSYYYYYYYYIT)
fabrizia
09-03-2006, 20:28
che belli, ...gnammmmmmmm http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_27_8.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZSYYYYYYYYIT)
se mi dai la ricettina precisa, sabato mi compro l'aggeggetto infernale http://smileys.smileycentral.com/cat/995v.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZSYYYYYYYYIT)
200 gr di pane grattato
200 gr di parmigiano
la scorza grattugiata di un limone non trattato
un pizzico di noce moscata
4 uova
impasti bene tutto :Io prima ho usato una forchetta mesolando per bene tutti gli ingredienti in un grilletto,poi ho impastato a mano fino ad ottenere un impasto sodo
grazie ,mi attirano non li ho mai mangiati http://smileys.smileycentral.com/cat/7/7_4_17.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZSYYYYYYYYIT) voglio provarli
ho fatto la foto del passapassatelli e del passapatate affiancati, cosi' si vede la differenza
(:-* ciaohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10223/normal_passatelli.JPG
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