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Mostra versione intera : frollini con marmellata

kheids
05/03/06, 12.59
biscotti frollini con marmellata:

300 g farina
150 g burro
150 g zucchero
1 uovo
1 tuorlo
1 limone (scorza)
marmellata
zucchero a velo

impastare gli ingredienti velocemente, prima il burro e lo zucchero, poi aggiungere la scorza del limone, le uova e la farina finche l'imapsto non risulti omogeneo. A questo punto stendere la pasta e fare le formine (o usare lo spara biscotti) , se l'impasto risulta troppo morbido fatelo riposare in frigorifero per un pò.
ifornare i biscotti a 180° per 10' circa, quando si sono raffreddati, spalmare un pò di marmellata sulla base dei biscotti e unirli 2 a 2. spolverare con zucchero a velo.
io ne ho lasciati anche un pò senza marmellata....http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10229/bisco2.JPG

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10229/bisco.JPG
pasticcina167
05/03/06, 13.33
bravissima sono davvero belli e sicuramente buoni!:D
pasticcina167
05/03/06, 13.38
dimenticavo una cosa: come conservi i biscotti? io oggi li vorrei fare e se rimangono non saprei dove conservarli per non farli indurire o diventare troppo molli insomma!
mi dai un consiglio?
Haruka84
05/03/06, 17.31
Se hai una scatola di latta li si mantengono bene. Come quelle che si trovano in commercio con già i biscotti dentro!!!;)
kheids
07/03/06, 18.00
Se hai una scatola di latta li si mantengono bene. Come quelle che si trovano in commercio con già i biscotti dentro!!!;)

concordo con Haruka;)
Jessy '77
07/03/06, 18.16
Sono tipo gli ochhi di bue??? Sono venuti buoni vero???
kheids
08/03/06, 19.29
Sono tipo gli ochhi di bue??? Sono venuti buoni vero???
hem..a dir la verità non ho mai assaggiato gli occhi di bue!!!! però si, son venuti buoni ;)