pandina
06-01-2010, 15:26
Rieccomi!...oggi è la giornata dei post:)....in qst vi mostro la torta realizzata per il compleanno della "Bottegaia":rolleyes:.........la "Bottegaia" è un negozio del commercio equo-solidale...gestito interamente da noi volontari...nato dall'unione di varie associazioni(con annessi progetti-magari mi dilungherò in un post interamente dedicato a qst)...che tratta alimentari-articoli etnici di vario genere nonchè "cose fatte a mano" (per farmi capire:rolleyes:).......Siccome tutte queste persone hanno avuto la fortuna di avermi nel loro gruppo :cool:....hanno avuto l'ulteriore fortuna k io facessi la torta per il 3° compleanno del negozio....vabbè adesso basta:rolleyes:...a voi le foto!(:-*
BASE:pan di spagna al cacao (mi ricordo solo k erano 12 uova!)
FARCIA:uno strato di ganache al cioccolato bianco + crema alla nocciola, mascarpone e panna (ovviamente il cacao e le cioccolate sono del negozio!)
DECORAZIONE: pasta di zucchero setosa e pennarelli alimentari (anche i prodotti sopra:c ho messo tre giorni per realizzarli e poi li ho visti mangiare a mò d caramelle :'-().
N.B:Per ora ho solo queste tre foto...mi devono arrivare le altre + dettagliate....
BASE:pan di spagna al cacao (mi ricordo solo k erano 12 uova!)
FARCIA:uno strato di ganache al cioccolato bianco + crema alla nocciola, mascarpone e panna (ovviamente il cacao e le cioccolate sono del negozio!)
DECORAZIONE: pasta di zucchero setosa e pennarelli alimentari (anche i prodotti sopra:c ho messo tre giorni per realizzarli e poi li ho visti mangiare a mò d caramelle :'-().
N.B:Per ora ho solo queste tre foto...mi devono arrivare le altre + dettagliate....