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Visualizza Versione Completa : Mezzelune di bresaola


lupetta_83
08-01-2010, 11:09
Antipasto veloce ma buonissimo....un modo alternativo per presentare la bresaola in un antipasto! ;););););)

Io l'ho preparato per il pranzo di capodanno! :rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:





Ingredienti:



Bresaola in fette
Ricotta
Parmigiano grattugiato e in scaglie
Rucola
Olio






Procedimento:
Preparare la farcia di ricotta aggiungendo un pò di parmigiano grattugiato. Farcire le fettine di bresaola e chiuderle a mezzaluna. Grazie all'aiuto di un robot da cucina, frullare la rucola con l'olio, creando una sorta di salsa. Spiattare adagiando su un cucchiaio di salsa, 2 mezzelune di bresaola. Decorare con rucola, parmigiano in scaglie e olio.


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/fotomix4.jpg



http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/01287.jpg
*Barby*
08-01-2010, 11:33
Davvero molto invitante!!!Grazie!
Ernie
08-01-2010, 11:34
Sfiziose! Verrebbero benone anche con lo speck secondo me.:p::D
pulcino
08-01-2010, 12:37
Che bell'idea!!!
paciughina
08-01-2010, 12:45
una porzione a me, grazie!:p::p::p:
lupetta_83
08-01-2010, 12:55
Davvero molto invitante!!!Grazie!


Sfiziose! Verrebbero benone anche con lo speck secondo me.:p::D


Che bell'idea!!!


una porzione a me, grazie!:p::p::p:

Vedo che l'idea è piaciuta molto! Anche i miei ospiti hanno gradito!!! ;););)
rosel
08-01-2010, 14:17
:p::p::p:buoniiii,ciao;).
maria albezzano
08-01-2010, 17:52
Che bella idea !!!! Brava , io non so mai come presentare la bresaola : copierò , grazie




63488
RITA 61
08-01-2010, 18:02
Molto appetitoso!:p:
lupetta_83
08-01-2010, 19:07
:p::p::p:buoniiii,ciao;).


molto appetitoso!:p:

s q u i s i t i ! ! ! (:-*(:-*(:-*(:-*
lupetta_83
08-01-2010, 19:09
che bella idea !!!! Brava , io non so mai come presentare la bresaola : Copierò , grazie

63488

copia pure e facci sapere!!! (:-*(:-*(:-*(:-*
simba_72
08-01-2010, 19:11
Bellissime e buonissime da provare:eek::eek::eek:;);)(:-*
lupetta_83
08-01-2010, 20:25
Bellissime e buonissime da provare:eek::eek::eek:;);)(:-*

(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*
eny menion
31-01-2010, 22:26
buoni......
_*Paola*_
01-02-2010, 16:11
Copiata! le tue ricette sono una garanzia!
annamery
01-02-2010, 16:28
:p:Veloce e buonissima!!!