Conoscete la ricetta per le freselle?

[Cinzi@]

Ciao a tutti,mi sono appena iscritta a questo forum!
Cerco la ricetta delle freselle rustiche che si fanno nei panifici a Napoli o comunque in alcune zone del sud Italia.
Onde evitare fraintendimenti non parlo delle freselle che si gustano con olio e pomodoro. Se hanno un altro nome non lo so. Noi le chiamiamo così...
Complimenti per il forum. Io il bimby Tm31 l'ho comprato da poco ma già ne sono innamorata
Baci Cinzi@

[giggina]

io ho trovato questa, ma x il bimby direi che non va bene! vedi tu...
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=13187&highlight=freselle

[annachiara]

Ciao anch'io sono di Napoli e queste freselle nn le ho mai sentite o nn so che si c
chiamano cosi'. Mi piacerebbe essere informata quindi aspetto anch'io notizie.
Tu sei di Napoli centro????? Io si piacere di conoscerti ciao e
benvenuta tra le bimbyne

[Cinzi@]

io ho trovato questa, ma x il bimby direi che non va bene! vedi tu...
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=13187&highlight=freselle

No, non sono le freselle alle quali mi riferivo io, cmq grazie lo stesso!
Cinzia

[Cinzi@]

Ciao Annachiara, non sono di Napoli ma di un'altra città della Campania.

Mi procurerò questa ricetta chiedendola a qualche zia, poi vedremo d'impastare le freselle con il bimby.
Sono dei rustici, tondi, tipo grossi taralli lievitati, ma soffici, non so come spiegarteli,sono ottimi, non so se hanno un altro nome, io ricordo che si chiamano così.

P.S: Bentrovata! Spero ci terremo ottima compagnia (impegni lavorativi permettendo)

Un abbraccio
Cinzi@

[annachiara]

Ciao Cinzia , da come descrivi queste freselle sembrano le assennasprati solo che quelli sono dolci e quindi nn credo siano loro ,cmq aspetta un po' che di sicuro qualcuno trovera'qualcosina. Ciao