chi conosce questi?

[lella]

la mia cuginetta parigina, è andata a Torino per lavoro e mi ha portato dei bon-bon da una famosa pasticceria...............
non vi sto a dire che cosa sono...........al momento si presentano come:

ravioli........ cappelletti.......gnocchi...........

ma sono fatti con una specie e di pasta di mandorle con su un velo di zucchero e con dei ripieni...............un paradiso, ne mangi uno e subito ne vorresti un'altro, difatti dopo la foto ne sono rimasti solo tre! ............

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10223/normal_DSCN3640.JPG

mi piacerebbe moltissimo farli, chi conosce eventualmente la ricetta?
sono divini............
ciao......... (:-* lella

[rossogiulietta]

in effetti anche dalla foto trasuda una certa notevole bontà... ma dice che non è solo pasta di mandorle???

[cassata]

la pasticceria piemontese si conferma tra le prime in italia. Sembra pasta di mandorle come la pasta reale siciliana che si fa con mandorle tritate finissimamente e zucchero in proporzione di un kg mandorle 500 gr zucchero. per il ripieno non saprei dirti forse ci sta la loro famosa crema gianduia?
Comunque hai ragione sembrano fantastici!!!!