Mammaciccia75
26-01-2010, 09:46
Li ho fatti ieri e sono stati un successone:
per 4 persone
12 fettine di lacerto sottili
nel mixer tritare:
8 cucchiai di pane gratt
70 g di caciocavallo stagionato
un quarto di cipolla
6 pomodori secchi
8 fettine di salame
prezzemolo
Riempire gli involtini e "impanarli" con la stessa farcia;disporre in una teglia unta d'olio, devono essere ben stretti, un filino d'olio e poi in forno a 200 gradi per 15-20 minuti..una bontà !
per 4 persone
12 fettine di lacerto sottili
nel mixer tritare:
8 cucchiai di pane gratt
70 g di caciocavallo stagionato
un quarto di cipolla
6 pomodori secchi
8 fettine di salame
prezzemolo
Riempire gli involtini e "impanarli" con la stessa farcia;disporre in una teglia unta d'olio, devono essere ben stretti, un filino d'olio e poi in forno a 200 gradi per 15-20 minuti..una bontà !