Finto Souffle'

[simo67]

Finto Souffle'




12 Fette Pan Carrè
Prosciutto Cotto
Funghi, trifolati
Scamorza
Latte
5 Uova
Panna
Parmigiano Grattugiato
Sale
Noce Moscata
Burro, per ungere la teglia




















Cucinare i funghi trifolati. Ungere una teglia rettangolare con il burro.

Bagnare 6 fette di pan carre' nel latte e ricoprire il fondo della teglia.
Ricoprire il pan-carrè con uno strato di prosciutto, uno di funghi trifolati e uno di scamorza.
Ripetere l'operazione con le altre 6 fette di pan-carre, il prosciutto, i funghi e la scamorza.
Sbattere le uova con una frusta, incorporare la panna e il parmigiano grattugiato, regolare con sale e noce moscata versare il composto nella teglia.
Infornare a forno gia' caldo per 25/30 minuti a 180°

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10138/DSC03527.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10138/DSC03537.JPG

[dgdrosanna]

Golosissimo!!!
Da dove deriva il titolo?

[delfyna]

Bellissimo..semplice e sicuramente gustoso! Brava!:)

[simo67]

Golosissimo!!!
Da dove deriva il titolo?

Dal fatto che in forno si gonfia come un souffle':)

[dgdrosanna]

Dal fatto che in forno si gonfia come un souffle':)

mamma mia che immagine paradisiaca!! :p: :p:

[volpi]

Buono ..:p: ho l'acquolinaaa.....