angelengy
31-01-2010, 20:46
Dopo aver litigato un pò per inserire le nuove foto eccomi a presentarvi l'ultima semplicissima torta!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11472/31012010228.jpg
La base è il solito pds da 4 uova per una tortiera di diametro 24, la farcitura è crema chantilly e mango e copertura pdz (non so se è merito del corso di piccola pasticceria che sto frequentando ma la chantilly mi è venuta molto più buona del solito :D)
E' la prima volta che uso il mango in una torta ma in questo periodo non c'è frutta di stagione che mi piaccia particolarmente e mia mamma ne aveva uno che stava diventando troppo maturo così ho provato ad accostare i sapori e devo dire che stanno veramente bene insieme!
Mi sono divertita un sacco ad usare uno dei miei fantastici regali di natale:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11472/thumbs/31012010232.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11472/thumbs/31012010234.jpg
Miracolosamente sono riuscita (quasi) a non fare danni! Ho avuto solo un piccolo inconveniente con il mio braccialetto >:-> il pendente ha deciso di infilarsi tra il mattarello e la pdz facendo qualche danno tra cui un buco e lo slittamento di metà pdz sul tappettino facendo diventare i disegni un pò ubriachi tipo "ci vedo doppio"... però non si nota molto :rolleyes:
Ho rifinito il bordo con delle foglioline e ho fatto un piccolo 24 da mettere sulla torta
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11472/thumbs/31012010229.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11472/thumbs/31012010231.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11472/thumbs/31012010233.jpg
Voglio imparare ad utilizzare bene il tappettino decorativo, trasforma un torta semplice in una meraviglia!
Buona serata!
(:-*(:-*(:-*
Ps. Questa volta ho usato la pdz già pronta della Decora ed è incredibilmente morbida ed elastica! Per la torta di mia mamma invece avevo provato la polvere per la Gum Paste che è praticamente uguale ma con il vantaggio che se ne può fare quanta ne serve senza avanzi che seccano. Mi sono trovata benissimo con entrambe, di contro sono molto costose e secondo me ne vale la pena solo se si fa qualche torta ogni tanto :\
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11472/31012010228.jpg
La base è il solito pds da 4 uova per una tortiera di diametro 24, la farcitura è crema chantilly e mango e copertura pdz (non so se è merito del corso di piccola pasticceria che sto frequentando ma la chantilly mi è venuta molto più buona del solito :D)
E' la prima volta che uso il mango in una torta ma in questo periodo non c'è frutta di stagione che mi piaccia particolarmente e mia mamma ne aveva uno che stava diventando troppo maturo così ho provato ad accostare i sapori e devo dire che stanno veramente bene insieme!
Mi sono divertita un sacco ad usare uno dei miei fantastici regali di natale:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11472/thumbs/31012010232.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11472/thumbs/31012010234.jpg
Miracolosamente sono riuscita (quasi) a non fare danni! Ho avuto solo un piccolo inconveniente con il mio braccialetto >:-> il pendente ha deciso di infilarsi tra il mattarello e la pdz facendo qualche danno tra cui un buco e lo slittamento di metà pdz sul tappettino facendo diventare i disegni un pò ubriachi tipo "ci vedo doppio"... però non si nota molto :rolleyes:
Ho rifinito il bordo con delle foglioline e ho fatto un piccolo 24 da mettere sulla torta
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11472/thumbs/31012010229.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11472/thumbs/31012010231.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11472/thumbs/31012010233.jpg
Voglio imparare ad utilizzare bene il tappettino decorativo, trasforma un torta semplice in una meraviglia!
Buona serata!
(:-*(:-*(:-*
Ps. Questa volta ho usato la pdz già pronta della Decora ed è incredibilmente morbida ed elastica! Per la torta di mia mamma invece avevo provato la polvere per la Gum Paste che è praticamente uguale ma con il vantaggio che se ne può fare quanta ne serve senza avanzi che seccano. Mi sono trovata benissimo con entrambe, di contro sono molto costose e secondo me ne vale la pena solo se si fa qualche torta ogni tanto :\