ladykant 84
11-03-2006, 14:28
Questa è la mia prima ricetta e spero vi piaccia...
Ingredienti:
3 melanzane di quelle tonde e larghe, una confenzione di sottilette, paqne grattugiato, uova e sale q.b
.......................................
Tagliare le melanzane a fettine di 2 centimetri di spessore e friggerle in poco olio per metà cottura. Mettere a scolare su carta assorbente e lasciare raffreddare. Dopo prendere due fette di melanzana e formare un sandwich con al centro la sottiletta, passare nell'uovo e nel apne grattugiato.. friggere in olio caldo e servire calde.
Spero vi piaccia...
Ingredienti:
3 melanzane di quelle tonde e larghe, una confenzione di sottilette, paqne grattugiato, uova e sale q.b
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Tagliare le melanzane a fettine di 2 centimetri di spessore e friggerle in poco olio per metà cottura. Mettere a scolare su carta assorbente e lasciare raffreddare. Dopo prendere due fette di melanzana e formare un sandwich con al centro la sottiletta, passare nell'uovo e nel apne grattugiato.. friggere in olio caldo e servire calde.
Spero vi piaccia...