pesce pappagallo al forno

[steppy]

Avete presente il pesce pappagallo?
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Vi prego, non datemi dell'assassina!!
Quel giorno un pescatore ce ne ha portati 4 esemplari per la bellezza di 11 kg e uno lo abbiamo schiaffato in forno!!
Viene condito con aglio ,prezzemolo, limone, basilico e vino bianco. Devo dire che è veramente buonissimo, ha tantissima polpa e molto saporita,inoltre ha lische grandissime e quindi si pulisce molto facilmente
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Come contorno,a parte il classico riso che sostituisce sempre il pane, un'insalata di pomodori e cipolla rossa (buonissima!!!:p: ) e maionese fatta in casa aromatizzata con aglio e prezzemolo (ri-buonissima!!:p: )
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Abbiamo bevuto un sauvignon blanc del Sud Africa
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Mamma mia che mangiata!!!!:p: :p:

[fabrizia]

Sicuramente e' buonissimo ma ....mammamia che impressione!E' cosi bello!!Pero' per lo scorfano mica mi intenerisco.Saro' razzista nei pesci????A proposito di razze!:se venite all'acquario non perdetevi la vasca tattile dove si possono toccare le razze.Sono simpaticissime :vengono apposta vicino a farsi toccare come fossero cagnolini.Se non si vedono non ci si puo' credere http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_19_2.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS)

[oztralia]

steppy...wow....sicuramente era buonissimo ma............non saprei se riuscissi a mangiarlo....è davvero un pesce meraviglioso......però io non faccio testo, non mangio la carne di cavallo x lo stesso motivo!!!

[Pulini]

Buono il pesce pappagallo

Mio marito ne ha pescati tanti ,http://smileys.smileycentral.com/cat/7/7_3_130.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZSYYYYYYYYIT)
nei nostri viaggi, http://smileys.smileycentral.com/cat/7/7_3_1v.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZSYYYYYYYYIT) facendo pesca subacquea ,( in apnea )
ma non li mangiavamo mai, il pescato lo regalavamo al barcaiolo .
Pero' ammetto che mi sembra un po', un delitto ammazzare un pesce cosi bello http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_6.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZSYYYYYYYYIT)

[steppy]

Per Fabrizia : Che bella la cosa della vasca tattile! Io all'acquario di Genova sono venuta solo una volta 10 anni fa, ma purtoppo quel giorno stavo cosi' male, che l'unica cosa che mi interessava era cercare un bagno :o .....
Per Oz: è vero, anche a me faceva un po' di impressione all'inizio , ma faceva un prufumino....:p: :D

[rossogiulietta]

E' cosi bello!!Pero' per lo scorfano mica mi intenerisco.Saro' razzista nei pesci????

hai ragione fabri! anch'io all'inizio ho pensato, ma come si fa a mangiare una cosa così colorata e bella!!1ma allora gli altri pescetti??? mica sono di serie B... uffa! va a finire che divento vegetariana!!! non penso che sia ingiusto mangiare la carne degli animali... ma certi trattamenti che gli fanno, in degli allevamenti mostruosi e crudeli... mi spezzano il cuore! tutto considerato questo pesce è stato abbastanza fortunato... in fondo n è stato rpeso da un pescatore... uno dei mestieri più antichi del mondo... che certamente non l'avrà messo in condizioni di vita orribli come sarebbe stato in un allevamento...

[marywlasalsa]

questa discussione l'avevo proprio persa....em em il pesce pappagallo porello!!! quando lo vedi in acqua pero':D ....in padella ci sta 'na meraviglia immagino:D
non sapevo si potessero mangiare ed effettivamente sono stupendi....pero' quando sono stata nel Mar Rosso ogni volta che vedevo un pesce tipo cernia erc... guardavo mio marito sott'acqua e facevo il gesto della mano come per indicare ...questo pesce sulla griglia sarebbe divino:D :D :D meno male che non sapevo si potesse mangiare altrimenti mi sarebbe venuto un dolore al polso:D :D

[chess]

Ciao!!!

anche io ho mangiato il pesce pappagallo....
mi trovavo in Egitto e i beduini ti danno o carne di dromedario o pesce pappagallo io nel dubbio ho mangiato sia l'uno che l'altro....
cmq il pesce è buonissimo la carne è morbida e saporita.... inizialmente ho esitato ma appena ne ho asagiato un pò non ho + resistito..... BUONO;) !!!