dubbio ???

[Pulini]

pensavo di fare un creme caramel, http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_27_8.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZSYYYYYYYYIT)
e metterlo a cuocere nello stampo al silicone, in forno ,ma a bagnomaria
il tempo cottura rimane invariato o devo ridurlo???

[fabrizia]

[QUOTE=Pulini] pensavo di fare un creme caramel, http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_27_8.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZSYYYYYYYYIT)
e metterlo a cuocere nello stampo al silicone, in forno ,ma a bagnomaria
il tempo cottura rimane invariato o devo ridurlo???[/QUOTE
non ho idea Tizi mi spiace non poterti aiutare

[rossogiulietta]

ciao... io sapevo che la cottura in forno a bagnomaria è di circa 60 minuti... oppure 15 minuti sul fornello e 45 in forno... facci sapere come hai proceduto!!!!