crostata con frutti di bosco gelatinati

[ziasissy]

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10440/normal_P3110083.JPG
per questa ricetta vi occorre :
pasta frolla
una busta di rutti di bosco misti (quelli congelati naturalmente vanno bene)
colla di pesce 2 fogli
e la crema al limone :farina , zucchero limone e latte.



una volta preparata la pasta frolla, fatela riposare in frigo in una carta oleata x una 20 di minuti.
poi imburrate la teglia e stendete la pasta e infornate appena comincia a prendere un bel colorito dorato togliete dal forno.

poi fattta la crema potete stenderla e mentre fate questo mettete a sciogliere la colla di pesce x la gelatinatura.
stesa la crema , preparate i frutti di bosco ,naturalmente è necessario metterli in un pentolino farli insaporire con lo zucchero (3 cucchiai) poi una volta sciolto adagiarli nella crema e x un'ultima con un cucchiaio passare sopra la gelatina che sara liquida e collosa.
lasciare riposare in frigo x 2 ore......risultato ottimo

[pasticcina167]

è bellissima!! complimenti! immagino si possa fare con tutta la frutta, vero?

[bicci88]

direi....
buooooona!:p:

[ziasissy]

SI CERTO ..... COME VOLETE DI SOLITO QESTO DOLCE LO FACCIO IN ESTATE CON I KIWI LE BANANE E LE FRAGOLE E LA PESCHE ..... DELIZIA DEI PALATI...:D :D ;)

[ziasissy]

Non Fate Caso Alla Faccia ..... Non Dormivo Da Circa 12 Ore ....quanto Sonno Da Recuperare

[Ivana_66]

e la crema al limone :farina , zucchero limone e latte.



Che bella e buona!!
mi potresti dire le dosi e come si fa la crema al limone?!?
sai quando non leggo UOVA sono sempre molto curiosa per via delle allergie di mio figlio!!

grazie mille!!

[Pulini]

che bella

complimenti!!!!!!!!!!!!!

[ziasissy]

si ciao e scusami ma avevo dimenticato di dirlo che servono i tuorli delle uova 4 uova, 4 limoni, 200 g zucchero 1 litro di latte e questi sono gli ingredienti,poi il procedimento è cosi:In un terrina montare i tuorli con lo zucchero fino a che saranno divenuti spumosi. in un altro pentolino che poi andrà sul fuoco :
1- Far sciogliere il burro sul fuoco e aggiungere la farina tutta in una volta i tuorli poi
2- Amalgamare velocemente e fare attenzione a non formare grumi
3- Aggiungere poco per volta il succo dei limoni e il latte
4- Rimettere sul fuoco e portare ad ebollizione
5- Far bollire per 1 o 2 minuti circa sempre mescolando.

[Ivana_66]

si ciao e scusami ma avevo dimenticato di dirlo che servono i tuorli delle uova 4 uova, 4 limoni, 200 g zucchero 1 litro di latte e questi sono gli ingredienti,poi il procedimento è cosi:In un terrina montare i tuorli con lo zucchero fino a che saranno divenuti spumosi. in un altro pentolino che poi andrà sul fuoco :
1- Far sciogliere il burro sul fuoco e aggiungere la farina tutta in una volta i tuorli poi
2- Amalgamare velocemente e fare attenzione a non formare grumi
3- Aggiungere poco per volta il succo dei limoni e il latte
4- Rimettere sul fuoco e portare ad ebollizione
5- Far bollire per 1 o 2 minuti circa sempre mescolando.



va beh, ci sono le uova :o comunque grazie ;) :)

deve essere proprio buonissima :p: :p:

a presto