DonAbbondante
14/03/06, 16.19
Ingredienti (2 persone):
- 2 sogliole (filetti)
- 2 limoni
- basilico (8 foglie)
- salvia (8 foglie)
- uva
- burro
- pepe
- sale
Preparazione:
Adagiare i filetti di sogliola e disporvi una foglia di basilico ed una di salvia, spolverare di pepe e sale. Avvolgere il tutto e fissare con uno stuzzicadenti.
In una padella sciogliere il burro e rosolare a fuoco lento gli acini d'uva tagliati a metà, aumentare il calore ed agiungere gli involtini. Spermere i limoni direttamente nella padella, lasciare cuocere per ca. 10 minuti (aggiungendo acqua se necessario). Servire.
NB: è possibile aggiungere del vino bianco o della panna intera a seconda dei gusti.
:D Ciomp!!! :D
- 2 sogliole (filetti)
- 2 limoni
- basilico (8 foglie)
- salvia (8 foglie)
- uva
- burro
- pepe
- sale
Preparazione:
Adagiare i filetti di sogliola e disporvi una foglia di basilico ed una di salvia, spolverare di pepe e sale. Avvolgere il tutto e fissare con uno stuzzicadenti.
In una padella sciogliere il burro e rosolare a fuoco lento gli acini d'uva tagliati a metà, aumentare il calore ed agiungere gli involtini. Spermere i limoni direttamente nella padella, lasciare cuocere per ca. 10 minuti (aggiungendo acqua se necessario). Servire.
NB: è possibile aggiungere del vino bianco o della panna intera a seconda dei gusti.
:D Ciomp!!! :D