Sformato di melanzane [Archivio]

Concy 74

20-02-2010, 10:11

:p:Eccomi a voi con uno sformato rustico davvero buono;).L'altro giorno sono andata da mia zia e l'ho trovata intenta a prepararlo...ecco la ricetta è proprio buono !!!!!:rolleyes:
SFORMATO DI MELANZANE:Friggere un chilo di melanzane tagliate a dadini e lasciarle asciugare su carta assorbente.Versarle in una zuppiera ed unire 100gr di prosciutto cotto,6 uova ,1 mozzarella (in sostituzione usare fontina,provola),sale ,formaggio grattuggiato e basilico. Mescolare bene il tutto e imburrare una teglia cospargendola di pangrattato.Rovesciare l'impasto e in superfiice spolverizzare con altro pangrattato.Infornare per circa mezz'ora a 160°(dipende dal tipo di forno)Fatemi sapere!!!!!!(:-*

stexy

20-02-2010, 10:26

:p:Eccomi a voi con uno sformato rustico davvero buono;).L'altro giorno sono andata da mia zia e l'ho trovata intenta a prepararlo...ecco la ricetta è proprio buono !!!!!:rolleyes:
SFORMATO DI MELANZANE:Friggere un chilo di melanzane tagliate a dadini e lasciarle asciugare su carta assorbente.Versarle in una zuppiera ed unire 100gr di prosciutto cotto,6 uova ,1 mozzarella (in sostituzione usare fontina,provola),sale ,formaggio grattuggiato e basilico. Mescolare bene il tutto e imburrare una teglia cospargendola di pangrattato.Rovesciare l'impasto e in superfiice spolverizzare con altro pangrattato.Infornare per circa mezz'ora a 160°(dipende dal tipo di forno)Fatemi sapere!!!!!!(:-*

E ci credo che è super buono!:eek::eek::eek:....sai che bel saporino!

isalilla

20-02-2010, 10:31

bbbbuonaaaaaaaaaaaa:p:

Muffy

20-02-2010, 18:25

Adoro le melanzane ricettina bella sfiziosa:p::p:

P@tty66

20-02-2010, 18:28

mamma che bomba!!!:eek::p:
uhmmmmm quasi quasi se ho tutto domani.....:D
ti faccio sapere ;)

Concy 74

20-02-2010, 22:16

:rolleyes:Provate e poi mi direte!!!!(:-*

pa30

20-02-2010, 22:46

Da provare.... bella ricetta