Visualizza Versione Completa : Succo di arancia...pastorizzato!
In questo periodo ci sono delle arance bellissime a poco prezzo e siccome io sono una fan delle spremute vi voglio suggerire un metodo per conservare il succo e poterlo così gustare per tutto l'anno;)
Basterà scegliere le arance migliori..(io prediligo le rosse)
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..spremerle..
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ecco il succo..io lo preferisco così come viene..ma lo potete filtrare se non amate le fibre..
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e metterlo nei barattoli, oppure nelle bottigliette di succo di frutta, o in quelle della passata di pomodoro
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e sterilizzarli per una decina di minuti, facendoli raffreddare nell'acqua..
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eccoli pronti..si conservano in luogo fresco e, sopratutto, al riparo dalla luce.
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;)(:-*
SeReNaSe
21-02-2010, 12:33
Bellissima idea!!!!! Ma secondo te per quanto tempo si può conservare il succo???? Almeno avrei scorta di aranciata bella fatta senza comprare i succhi;)
Bellissima idea!!!!! Ma secondo te per quanto tempo si può conservare il succo???? Almeno avrei scorta di aranciata bella fatta senza comprare i succhi;)
Lo puoi conservare tranquillamente fino alle prossime arance...e poi è buonissimo..al 100% di succo!:)
SeReNaSe
21-02-2010, 12:39
Lo puoi conservare tranquillamente fino alle prossime arance...e poi è buonissimo..al 100% di succo!:)
Infatti pensavo alla bimba che beve tanti succhi e questo lo faccio da me e so che c'è dentro;)grazie la salvo (:-*(:-*(:-*(:-*
Infatti pensavo alla bimba che beve tanti succhi e questo lo faccio da me e so che c'è dentro;)grazie la salvo (:-*(:-*(:-*(:-*
;) Ottima idea! Grazie a te!(:-*
neosposina
21-02-2010, 15:55
che bello!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ma si potrà fare anche con gli altri frutti?????????per dire posso fare la centrifuga di pera e poi bollirlo nei barattoli???o si può fare con le arance perchè sono aspre?
nutellotti
21-02-2010, 16:04
grazie paola!ottima idea x conservare il succo!:p:
che forte questo metodo
se ho tempo in questi giorni vado in campagna da mio zio e mi raccolgo un pò di arance tarocco e sanguinello:p:e lo preparo
Anch'io è un periodo che ho la mania delle spremute!:D Bella pensata Paola!;)
Che colore le tue!;) Occhio a non confonderle con la passata! Eehehh!(:-*
:eek::p::p::p:brava,buona domenica.
vaniglia56
21-02-2010, 20:06
Che idea!!!!!!!!!!
Ma il sapore rimane inalterato o cambia un po'?
che bello!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ma si potrà fare anche con gli altri frutti?????????per dire posso fare la centrifuga di pera e poi bollirlo nei barattoli???o si può fare con le arance perchè sono aspre?
:) Certo..con la sterilizzazione puoi conservare tutta la frutta che vuoi! ;)
grazie paola!ottima idea x conservare il succo!:p:
Ti ringrazio...(:-*
che forte questo metodo
se ho tempo in questi giorni vado in campagna da mio zio e mi raccolgo un pò di arance tarocco e sanguinello:p:e lo preparo
:) Come sei fortunata ad avere le arance a portata di mano! Ti invidio...:D:D(:-*
Anch'io è un periodo che ho la mania delle spremute!:D Bella pensata Paola!;)
Che colore le tue!;) Occhio a non confonderle con la passata! Eehehh!(:-*
:D:D..stessa cosa che ha detto mio figlio..:rolleyes: due barattoli si son salvati perché scambiati con la passata..il terzo non ce l'ha fatta! :D:D
Che idea!!!!!!!!!!
Ma il sapore rimane inalterato o cambia un po'?
:)Il sapore non è proprio identico a quello delle arance appena spremute e bevute, ma è quasi uguale e comunque molto più buono di quello che compriamo al supermercato..;)(:-*
:eek::p::p::p:brava,buona domenica.
:DGrazie, carissima..un abbraccio! (:-*(:-*(:-*
Che ideona!!!
:)..Grazie mille (:-*
vaniglia56
22-02-2010, 09:37
:)Il sapore non è proprio identico a quello delle arance appena spremute e bevute, ma è quasi uguale e comunque molto più buono di quello che compriamo al supermercato..;)(:-*
Cercavo da tempo cosa fare con il succo delle arance che in questo periodo abbondano nel mio giardino la tua idea è arrivata ad ok.
Lo farò presto,grazie(:-*(:-*(:-*
Cercavo da tempo cosa fare con il succo delle arance che in questo periodo abbondano nel mio giardino la tua idea è arrivata ad ok.
Lo farò presto,grazie(:-*(:-*(:-*
:rolleyes: Che bello...avere le arance in giardino! Grazie a te!!(:-*(:-*
Che bella cosa :), ho una cassettata di arance siciliane buonissime ma che non riusciamo a smaltire, per sterilizzazione che cosa intendi di preciso (sono imbranata :o) mettere i barattoli in acqua fredda e portarli a ebollizione e tenerceli dal momento dell'ebollizione 10 minuti?
Che bella cosa :), ho una cassettata di arance siciliane buonissime ma che non riusciamo a smaltire, per sterilizzazione che cosa intendi di preciso (sono imbranata :o) mettere i barattoli in acqua fredda e portarli a ebollizione e tenerceli dal momento dell'ebollizione 10 minuti?
;)
Esatto...introduci i barattoli o bottiglie in una pentola abbastanza alta, aggiungi una quantità di acqua fredda tale da ricoprire totalmente e abbondantemente i vasetti, metti dei canovacci sul fondo della pentola e a contrasto fra i recipienti per evitare rotture e porti ad ebollizione a fuoco vivace.
A questo punto abbassi la fiamma e continui a far bollire il tutto dolcemente per il tempo necessario (di solito 30 minuti) ma in questo caso, trattandosi di liquidi 10 minuti sono sufficienti.
Trascorso questo tempo spegni la fiamma, non toccare i barattoli e fai raffreddare bene l'acqua prima di toglierli.;)
_*Paola*_
22-02-2010, 15:39
Veramente una bella idea, non ci avevo pensato.........
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