Insalata di "chèvre chaud" by me

[DonAbbondante]

Ancora una volta semplice e veloce, gustosa e d'effetto!

Ingredienti (1 persona):

- crottin de chavignole (formaggino di capra diffuso qui in Francia ma... se avete un piccolo formaggio di capra molto gustoso va bene lo stesso)
- grande fetta di pane nero (o qualsiasi integrale)
- lattuga
- chioggia
- 1 pomodoro
- 1 spicchio d'aglio
- olio d'oliva
- miele

Preparazione:

Adagiate il formaggino (tagliato a metà nel caso del crottin) sulla fetta di pane recedentemente sfregata con l'aglio, tagliuzzate qualche fettina d'aglio sopra, oliate ben bene. Passate al forno.
Nel frattempo preparate il piatto d'insalata con le foglie intere e qualche fetta di pomodoro.
Una volta il pane dorato ed il formaggio un poco fuso prendete il crostino ed adagiatelo al centro del piatto. Rioliate e cospargete di miele (non troppo).
L'insalata andrebbe mangiata con una buona vinaigrette alla francese (metto poi la ricetta nelle salse).

:D Pancia mia fatti capanna!!! :D

[cameron]

Don, però sei bravo. :p:

Se ci fosse qualche foto........

[DonAbbondante]

Don, però sei bravo. :p:

Se ci fosse qualche foto........
Hehehe, grazie! :D Accidenti lo so che mancano le foto! Ma vi prometto che da adesso via per ogni cosa che cucino le faccio e poi vi completo le ricette! Che anche l'occhio vuole la sua parte...come si suol dire...