cestelli bambu'

[Pulini]

mi hanno regalato dei cestelli di bambu':D :D
chi mi da informazioni ??
come li devo lavare?? sapone??
vanno asciugati??

insomma ,ignoro tutto :o

per usarli vanno messi sopra al wok ,ma in mancanza di quello dove li metto???
grazieeeeeeee;)

[magico5619]

mi hanno regalato dei cestelli di bambu':D :D
chi mi da informazioni ??
come li devo lavare?? sapone??
vanno asciugati??

insomma ,ignoro tutto :o

per usarli vanno messi sopra al wok ,ma in mancanza di quello dove li metto???
grazieeeeeeee;)

Usano una roba di bambù per fare delle cotture: mi sembra per affumicare la roba, ma non ho idea di come si faccia.

L'ho visto fare solo una volta parecchio tempo fa!

MI spiace ma non posso esserti d'aiuto.

Prova a cercare un po' sul webmagari trovi qualche consiglio.

[delfyna]

A me ricordano quelli che trovi nei ristoranti cinesi, ad esempio, che si usano per i ravioli al vapore o altro!:)

Qui puoi trovare qualche ricetta:
http://www.italiacina.org/cultura/cucina/ricette.htm

Qui invece ci sono alcune spiegazioni (e altre ricette):
http://www.italiacina.org/cultura/cucina/strum.htm

http://www.alfabeti.org/percorsi/cinese.htm

http://www.cucinait.com/cucinait/Ricette/SCucina/370_5181.html


Una volta ricordo di aver letto su internet la manutenzione e il lavaggio di questi cestelli....continuo a cercare a appena la ritrovo ti posto la pagina di internet dove leggere!;)

[Pulini]

A me ricordano quelli che trovi nei ristoranti cinesi, ad esempio, che si usano per i ravioli al vapore o altro!:)

Qui puoi trovare qualche ricetta:
http://www.italiacina.org/cultura/cucina/ricette.htm

Qui invece ci sono alcune spiegazioni (e altre ricette):
http://www.italiacina.org/cultura/cucina/strum.htm

http://www.alfabeti.org/percorsi/cinese.htm

http://www.cucinait.com/cucinait/Ricette/SCucina/370_5181.html


Una volta ricordo di aver letto su internet la manutenzione e il lavaggio di questi cestelli....continuo a cercare a appena la ritrovo ti posto la pagina di internet dove leggere!;)
grazie mille (:-*

[nique]

in casa li abbiamo sempre usati appoggiati su una pentola piena d'acqua per cucinare il cibo al vapore.
anoi li laviamo normalmente (no lavastoviglie) e mettiamo ad asciugare al sole

[delfyna]

Di nulla..è un piacere!;)