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Visualizza Versione Completa : Torta caprese al cioccolato bianco



dstella
01-03-2010, 13:56
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20405/medium/DSCF1114-crop1.JPG (http://javascript<b></b>:;)

Questa è la ricetta originale di Lydia Capasso alla quale ho apportato alcune modifiche (in rosso)

TORTA CAPRESE AL CIOCCOLATO BIANCO
INGREDIENTI: (ruoto diam. 24cm)
170 gr zucchero
200 gr cioccolato bianco
200 gr mandorle con la pelle (farina di mandorle)
150 gr burro (50 gr)
5 uova
un bicchiere di limoncello
buccia di 2 limoni grattugiati e il succo di 1 (se vi piace molto limonosa abbondate pure)


PROCEDIMENTO:

Sbattere le uova
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20405/medium/DSCF08172.JPG (http://javascript<b></b>:;)

Aggiungere la farina di mandorle e lo zucchero
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20405/medium/DSCF11096.JPG (http://javascript<b></b>:;)

Fare sciogliere il cioccolato con il burro
Grattugiare le buccie di limoni e spremerne uno.
Aggiungere il bicchiere di limoncello.
Mescolare tutti gli ingredienti.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20405/medium/DSCF11102.JPG (http://javascript<b></b>:;)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20405/medium/DSCF11112.JPG (http://javascript<b></b>:;)


imburrare lo stampo (con questa dose ho usato uno stampo da plum cake e 5 monoporzioni in silicone).
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20405/medium/DSCF11123.JPG (http://javascript<b></b>:;)

Infornare in forno già caldo a 160° per 50-60 min.
Il plumcake è uscito di casa prima che potessi fare clic!!!!:D


Fortunatamente mi sono rimaste le altre 5!!!!

L'hanno provata:
twist (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=158298&p=3358320#post3358320)
picsette (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=158298&p=3443211#post3443211)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23136/medium/Torta_Caprese_al_cioccolato_bianco.jpg

CIELOTERSO
01-03-2010, 16:45
wow...:eek:!

proprio quello che cercavo...a me piace solo il cioccato bianco...
la proverò senz'altro!

grazie (:-*

ORANGE JUICE
01-03-2010, 16:58
Bella la caprese a rose monoporzione! Brava!

Anto9
01-03-2010, 17:46
:eek:Dev'essere buonissima!!!! Sarei proprio curiosa di assaggiarla adesso... mi passeresti una tortina:rolleyes::D;)!!!
(:-*(:-*(:-*

dstella
01-03-2010, 20:42
wow...:eek:!

proprio quello che cercavo...a me piace solo il cioccato bianco...
la proverò senz'altro!

grazie (:-*


Devo dire che questa ha un gusto particolare, ma io preferisco quella normale con il cioccolato fondente!!!
Fammi sapere, se la provi, cosa ne pensi!

dstella
01-03-2010, 20:44
Bella la caprese a rose monoporzione! Brava!

Meno male che avevo fatto queste 5 in più...altrimenti non sarei riuscita nemmeno ad assaggiarla!!!


:eek:Dev'essere buonissima!!!! Sarei proprio curiosa di assaggiarla adesso... mi passeresti una tortina:rolleyes::D;)!!!
(:-*(:-*(:-*

Facciamo così: io ti do una tortina e tu una fetta della tua crostata al cioccolato!!!!!!:D:rolleyes::p:

bimbyaddict79
01-03-2010, 20:46
Mamma mia che golosa questa caprese!!!

Anto9
01-03-2010, 20:47
Facciamo così: io ti do una tortina e tu una fetta della tua crostata al cioccolato!!!!!!:D:rolleyes::p:

:rolleyes::rolleyes::rolleyes: c'è solo un piccolo problemino..... la crostata è finita:'-(:D;)

morgana2006
01-03-2010, 20:50
Questa mi incuriosisce proprio,la proverò senz'altro!;)Ti farò sapere!:)

dstella
06-03-2010, 12:05
Questa mi incuriosisce proprio,la proverò senz'altro!;)Ti farò sapere!:)

Aspetto il tuo commento!
:);)(:-*

twist
25-11-2010, 15:59
Questa torta non è buona ...... è buonissima.
L'ho preparata qualche giorno fa in occasione di un pranzo fra colleghi. Premetto che era solo uno dei dolci che faceva bella mostra sul tavolo dedicato ai desserts ..... ma è stato l'unico di cui a fine serata non erano rimaste che le briciole.
Inutile dire che ho fotocopiato la ricetta per tutte le "signore" presenti.
Certo non è leggerissima, ma credetemi vale la pena ... fare un peccatuccio di gola.

dstella
25-11-2010, 21:06
Questa torta non è buona ...... è buonissima.
L'ho preparata qualche giorno fa in occasione di un pranzo fra colleghi. Premetto che era solo uno dei dolci che faceva bella mostra sul tavolo dedicato ai desserts ..... ma è stato l'unico di cui a fine serata non erano rimaste che le briciole.
Inutile dire che ho fotocopiato la ricetta per tutte le "signore" presenti.
Certo non è leggerissima, ma credetemi vale la pena ... fare un peccatuccio di gola.

In effetti è leggermente......ipercalorica!!!
Ma vale proprio la pena!!!:p:

Picsette
28-12-2010, 20:58
L'ho provata col cioccolato bianco
ecco la foto

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23136/medium/Torta_Caprese_al_cioccolato_bianco.jpg

dstella
28-12-2010, 22:15
L'ho provata col cioccolato bianco
ecco la foto

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23136/medium/Torta_Caprese_al_cioccolato_bianco.jpg

:p::p::p:!
ti ho messo in pp!!

Picsette
29-12-2010, 13:58
:p::p::p:!
ti ho messo in pp!!

Grazie :p:

dstella
30-12-2010, 21:00
Grazie :p:
è un piacere per me!