Fresca
16-03-2006, 16:56
Questa è la ricetta di nightfairy che io ho riprodotto ottenendo questo risultato : )
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10347/normal_2260scd.jpg
INGREDIENTI
4 fette di tacchino(io ho usato il suino)
2 arance grandi
1 cipolla piccola
2 cucchiai di formaggio cremoso
sale e pepe
1/2 bicchiere di vino bianco
burro
farina
Tritate la cipolla e fatela imbiondire nel burro. Battete le fettine di carne con il batticarne, infarinatele, e fatele rosolare nella cipolla.
Sfumate con il vino e lasciate evaporare. Aggiungete quindi il succo delle arance e lasciate cuocere per 10 minuti, coperto. Infine stemperatevi il formaggio, salate e pepate a piacere.
Le ho provate anche al limone...Buone!!!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10347/normal_2260scd.jpg
INGREDIENTI
4 fette di tacchino(io ho usato il suino)
2 arance grandi
1 cipolla piccola
2 cucchiai di formaggio cremoso
sale e pepe
1/2 bicchiere di vino bianco
burro
farina
Tritate la cipolla e fatela imbiondire nel burro. Battete le fettine di carne con il batticarne, infarinatele, e fatele rosolare nella cipolla.
Sfumate con il vino e lasciate evaporare. Aggiungete quindi il succo delle arance e lasciate cuocere per 10 minuti, coperto. Infine stemperatevi il formaggio, salate e pepate a piacere.
Le ho provate anche al limone...Buone!!!