Visualizza Versione Completa : Aiuto Ricettario Mdp Alice
Pattypan
16-03-2006, 17:26
Aiuto! Ho perso il ricettario della mia MDP Alice acquistata 3 anni fa.
Il nuovo ricettario ha ricette diverse che non mi gustano affatto.
C'è qualcuno che possiede il vecchio ricettario, diciamo circa del 2003?
Speriamo di sì. Sono disperata :'-(
alessia76
29-03-2007, 10:47
ciao
io ho la macchina del pane alice e proprio ieri sera ho fatto il pane semi integrale è divino.
Ma che tipo di ricette cerchi? Pane alle patate all'uvetta allo speck ecc...
Fammi sapere che io ho il ricettario proprio qui davanti.
ricamosa
28-05-2008, 13:29
Aiuto! Ho perso il ricettario della mia MDP Alice acquistata 3 anni fa.
Il nuovo ricettario ha ricette diverse che non mi gustano affatto.
C'è qualcuno che possiede il vecchio ricettario, diciamo circa del 2003?
Speriamo di sì. Sono disperata :'-(
ciao, sono una cookina da poco e ora ho letto il tuo messaggio. Spero che tu abbia risolto, altrimenti posso inviarti il mio. l'ho scannerizzato. non mi ricordo sae l'ho comprata nel 2003 o nel 2004.
Fammi sapere
Ciao
Cri
Ciao! Sono nuova anch'io...sempre di corsa e con PURTROPPO poco tempo x curiosare qui che mi piace un sacco! Senti anch'io ho Alice come mdp mi puoi x favore passare il ricettario? Il mio è scarno scarno...forse il tuo è più fornito!!!
Grazie mille!
Mamma mia, questo messaggio lo volevo scrivere io.Sono in piena difficoltà.Ho acquistato Alice DPE e non ho mai usato la macchina perchè sono stata operata e non ho pensato a imparare. Ora HO PERSO IL LIBRETTO delle istruzioni ,il libretto che accompagna la macchina. Da giorni e giorni sto pensando sempre li',senza libretto non posso usare la impastatrice.Per favore chi mi aiuta? Si può fare qualcosa anche per me?Sono disposta a tutto pur di avere il libretto.Non mi abbandonate per favore altrimenti della macchina non so che farmene
Mamma mia, questo messaggio lo volevo scrivere io.Sono in piena difficoltà.Ho acquistato Alice DPE e non ho mai usato la macchina perchè sono stata operata e non ho pensato a imparare. Ora HO PERSO IL LIBRETTO delle istruzioni ,il libretto che accompagna la macchina. Da giorni e giorni sto pensando sempre li',senza libretto non posso usare la impastatrice.Per favore chi mi aiuta? Si può fare qualcosa anche per me?Sono disposta a tutto pur di avere il libretto.Non mi abbandonate per favore altrimenti della macchina non so che farmene
anche io ho un ricettario,m aho acquistato la macchina circa 2 anni fa.
Ni hao, in ogni caso è facile usarla anche senza il ricettario, vi dirò che io non seguo quelle ricette, se non quella della focaccia al rosmarino che viene ottima.
Se avete bisogno sono qui anche io
ragazze ... ho la macchina del pane da qualche anno ma non ho mai seguito le istruzioni ... se siete interessate ho un file copiato in rete non sò dove .... ci sono diverse dritte su come usare la macchina del pane per dolci e salati ... lo manderei per posta elettronica ;)
sono andata a controllare cosa avevo scopiazzato ... beh!!! ricettario Princess 2003 in acrobat 7.0 45 KB ..... ricettario meraviglioso (con istruzioni iniziali ;)) in acrobat 7.0 da 822 KB (sono 297 pagine).... chi vuole faccia un fischio :rolleyes:
poi ho un file in formato word fatto da me scopiazzando tutto quel che occorre da sito di Gennarino da 487 KB sono solo 14 pagine ma con le foto
beh... ho detto tutto ... baci
Sight, io non ho la Princess ma Alice ,modello acquistato a Ottobre.Così senza nulla tra le mani non so da dove cominciare.Se qualcuna lo tiene, potrebbe mandarmi una fotocopia ovviamente tutto a mie spese Sul sito della DPA non ho trovato nulla.Ragazze, datemi una mano
Sight, io non ho la Princess ma Alice ,modello acquistato a Ottobre.Così senza nulla tra le mani non so da dove cominciare.Se qualcuna lo tiene, potrebbe mandarmi una fotocopia ovviamente tutto a mie spese Sul sito della DPA non ho trovato nulla.Ragazze, datemi una mano
dimmi che comandi ha ... magari sono gli stessi della mia
"che comandi ha"?? adesso vado a guardare lo scatolone, altro non ho
"che comandi ha"?? adesso vado a guardare lo scatolone, altro non ho
Ecco, nello scatolone c'è scritto niente ,solo dispositivo anti blac out e sulla macchina ci sono 12 programmi. Peccato ,è così bella! Mi dispiace se deve restare inutilizzata
tesoro, non cercare lo scatolone ... controlla la macchina e dimmi le funzioni che corrispondono ai tasti sulla macchina ..
per esempio dovresti trovare quell per il colore della crosta "chiara, media, scura" per il tipo di pane (nella mia leggo pane bianco, integrale, veloce ecc... )
di solito, quando impari ad usarla utilizzi sempre il solito ... programma base, crosta chiara ...
poi ci sarà il tasto di impostazione orario per differire la cottura... ma io non l'ho mai usato .... e infine il tasto di avvio o start ...
inizia con una prova semplice semplice :rolleyes:
Vado a riguardare bene, ritorno subito
Vado a riguardare bene, ritorno subito
Allora c'è il tasto MENu, AVVIO ARRESTo, DORATURA.QUANTITA' e poi due simboli con l'orologio SU e GIu'
Ecco, nello scatolone c'è scritto niente ,solo dispositivo anti blac out e sulla macchina ci sono 12 programmi. Peccato ,è così bella! Mi dispiace se deve restare inutilizzata
la mia ha solo 6 programmi ...
ora ti scrivo una ricetta semplice
PANE SEMPLICE
280 gr. di acqua tiepida
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
2 cucchiai rasi di zucchero
2 cucchiaini rasi di sale
500 gr. di farina 00
1 bustina di lievito secco tipo Mastro Fornaio
programma: veloce (quick - quello che dura circa 2 ore)
crosta: media
inserire prima i liquidi e poi le polveri ... attenzione che il lievito entri in contatto con lo zucchero ma NON con il sale ... avviare e ASPETTARE ...
se poi riesci ad acciuffare le farine della LIDL nel pacco reovi pure come usarle con la macchina del pane ;)
Allora c'è il tasto MENu, AVVIO ARRESTo, DORATURA.QUANTITA' e poi due simboli con l'orologio SU e GIu'
prova a far scorrere il tasto menù ... dovresti trovare le diverse modalità di impasto e corrispondente cottura .... l'orologio immagino serva a programmare la cottura posticipata ... insomma si può impostare la notte per alzarsi con il pane appena cotto ;)...
la doratura è sicuramente riferita alla crosta ... ma la quantità ... boh???
Pangi, sei stata gentilissima, ma ho bisogno di capire bene il funzionamento, così su due piedi non mi oriento,.Mi sento insicura e impreparata. Se qualche forumina lo tiene questo benedcetto libriccino si potrebbe trovare l'opportunita per farmelo avere Grazie pangi (Ho tue ricette salvate, le pardulas)
ne scrivo un'altra che forse ci illumina sulla storia delle quantità
sempre dal mio mega file ...
PANE AL LATTE
250 gr. di latte intero
50 gr. di burro fuso
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiaini di sale fino
180 gr. di farina bianca tipo 00
115 gr. di farina di grano duro
80 gr. di farina manitoba
5 gr. di lievito secco (tipo Mastro fornaio o Bonomelli)
Cottura: Programma 1 Doratura: 1 (leggera) peso: 500 gr.
Inserimento ingredienti:
seguendo l'ordine dell'elenco, introdurre nel cestello il latte a temperatura ambiente, quindi il burro fuso, aggiungere lo zucchero, il sale. Infine mettere le farine miscelate tra loro, e il lievito secco.
Sto salvando le ricette,ma avrei bisogno di qualche spiegazione tecnica per orientarmi a come managgiare la macchina.Uffi, quanto fastidio ti sto dando.Io sono una di quelle che davanti a un aggeggio elettrico nuovo resta per un po' interdetta, mi sento una scema finchè non prendo confidenza.Ora così... a mani vuote senza libretto istruzioni temo di non farcela
da Yahoo answer ...
Ecco una serie di ricette per il Pane realizzate con la macchina Alice,
unica accortezza inserire gli ingredienti come nell'ordine delle ricette.
Al posto del lievito di birra, si può usare una bustina di lievito secco della Schar da 10 grammi.
Tutte le ricette si riferiscono a 750 gr
Pane bianco:
430 gr acqua
20 gr olio evo
1 cucchiaino e mezzo di sale
1 " " di zucchero
500 gr farina Bi-Aglut per pane
8 gr lievito di birra
Impostare il programma pane francese con la crosta scura.
Pane al latte:
370 gr latte
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
380 gr farina bi-aglut per pane
8 gr lievito di birra
Impostare pane bianco con crosta scura
Pane all'olio:
250 gr di acqua
1 bianco d'uovo
2 cucchiai di olio evo
1 cucchiaino di sale
1 " " di zucchero
380 gr farina shar mix b
10 gr di lievito di birra
Impostare il programma pane bianco con la crosta scura
Pane al burro:
240 gr di acqua
2 uova
75 gr di burro morbido
1 cucchiaino di sale
1 " " di zucchero
380 gr di farina shar mix b
10 gr di lievito di birra
Impostare il programma pane bianco con la crosta scura.
Pane alle spezie:
270 gr acqua
3/4 di cucchiaino di maggiorana tritata
3/4 " " di alloro secco tritato
3/4 " " di origano secco tritato
380 gr di farina Shar Mix B
15 gr lievito di birra
Impostare il programma pane bianco con la crosta scura
Pane alle Olive:
200 gr di acqua
6 cucchiai di olio d'oliva
3 tuorli d'uovo
380 gr di farina Shar mix b
120 gr olive verdi denocciolate
15 gr lievito di birra
Impostare il programma pane bianco con la crosta scura.
Pane alle cipolle:
200 gr di acqua
6 cucchiai di olio d'oliva
380 gr di farina Shar mix b
3/4 di cipolla a pezzi
15 gr lievito di birra
Impostare il programma pane bianco con la crosta scura.
Pane alle patate:
230 gr di acqua
30 gr di burro morbido
380 gr di farina Shar mix b
200 gr di patata lessa schiacciata
15 gr lievito di birra
Impostare il programma pane bianco con la crosta scura.
Pan Briosche:
320 gr latte
2 uova
3 cucchiai di rum
100 gr zucchero
40 gr burro morbido
380 gr farina Shar mix b
15 gr lievito di birra
Impostare il programma pane bianco con la crosta scura.
spero sia utile (:-* intanto continuo a cercare ;)
ho fatto sia il pane con le cipolle :p::p: che quello con le olive :p::p:
Okey,Dove hai preso queste ricette non c'è anche la parte tecnica che spiega il funzionamento?
no tesoro ... è quello che stò cercando .. perchè allora credo di aver capito che non è la ricetta che cerchi ma proprio come si pigiano i tasti ;);) ... anche se sono convinta che non sia così difficile ... ora continuo la ricerca anche sul forum ... perchè se ne era già parlato
Ad esempio si può fare anche la marmellata e credo che il funzionamento sia diverso dal pane.Pangi, non impazzire ancora ,stai perdendo la testa anche tu.Spero che qualcuna l'abbia la mia stessa macchina e ci si può mettere d'accordo su come farmi avere il libretto istruzioni. C'è rimedio a tutto. Suvvia, chi lo tiene?Ci si aiuta vicendevolmente
Adesso sto uscendo per la solita passaggiata(devo dimagrire, accidenti) al ritorno mi ricollego sperando in una vbuona notizia GRAZIE Pangi, mi ricorderò di te
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