Elfa
17-03-2006, 08:42
Dolce semplice e rapido dall'aspetto insignificante.
Impastare 1 kg farina più una bustina di lievito in polvere, 180 g. zucchero, una fialetta aroma mandorla e un po’ di scorzetta d’arancia con 300 g. d’olio, 1 bicchierino di brandy e succo d'arancia un po’ alla volta quanto basta per formare un composto consistente e plasmabile. Bisogna ottenere una consistenza adatta a fare delle palline grosse come albicocche che non perdano la forma. Prendere le palline dalla base e premere la calotta nella granella di mandorle. Mettere in forno a 180 per una trentina di minuti, così come si fa per la pastafrolla non devono cuocere molto.
:cool:
Impastare 1 kg farina più una bustina di lievito in polvere, 180 g. zucchero, una fialetta aroma mandorla e un po’ di scorzetta d’arancia con 300 g. d’olio, 1 bicchierino di brandy e succo d'arancia un po’ alla volta quanto basta per formare un composto consistente e plasmabile. Bisogna ottenere una consistenza adatta a fare delle palline grosse come albicocche che non perdano la forma. Prendere le palline dalla base e premere la calotta nella granella di mandorle. Mettere in forno a 180 per una trentina di minuti, così come si fa per la pastafrolla non devono cuocere molto.
:cool: