Carpaccio di zucchine

[dolcecuore]

Finalmente posto la mia prima ricetta.
Comincio con un semplice e gustoso contorno preparato per una cena di amici

106701
Ingredienti
500 gr zucchine
3 cucchiai olio
3 cucchiai aceto
2o gr capperi
spicchi di aglio
prezzemolo
Tagliare le zucchine sottilissime con il pelapatate.
preparare un dressing frullando l'olio, l'aceto,i capperi e il prezzemolo.
Aggiungere l'aglio tagliato a pezzi così da tglierlo prima di servire
Coprire le zucchine con il dressing riporre in frigorifero e lasciare macerare per qualche ora.
Il mio blog è www.idolcidelcuore.blogspot.com (http://www.idolcidelcuore.blogspot.com)
a presto

[Muffy]

Buone e veloci da preparare:)

[annocchia]

Finalmente posto la mia prima ricetta.
Comincio con un semplice e gustoso contorno preparato per una cena di amici

106701
Ingredienti
500 gr zucchine
3 cucchiai olio
3 cucchiai aceto
2o gr capperi
spicchi di aglio
prezzemolo
Tagliare le zucchine sottilissime con il pelapatate.
preparare un dressing frullando l'olio, l'aceto,i capperi e il prezzemolo.
Aggiungere l'aglio tagliato a pezzi così da tglierlo prima di servire
Coprire le zucchine con il dressing riporre in frigorifero e lasciare macerare per qualche ora.
Il mio blog è www.idolcidelcuore.blogspot.com (http://www.idolcidelcuore.blogspot.com)
a presto
scusa ma che significa dressing?

[euridice77]

scusa ma che significa dressing?
dressing è il condimento per le insalate, mediamente una salsina più o meno liquida.

[dolcecuore]

dressing è il condimento per le insalate, mediamente una salsina più o meno liquida.


Grazie per aver risposto subito.
In effetti chiedo scusa se ho usato un termine straniero ma ero appena tornata da una lezione di cucina in inglese sigh!

[gattino2]

Che buooone...copiate!

[milonga06]

Zucchine crude?

[bimbyaddict79]

Quando avró le zucchine freschissime del mio orto, sfrutteró la tua ricetta... per il momento aspetto che si sciolga la neve>:->

[noara]

sobno buonissime anche io le faccio senza capperi solo xchè non mi piacciono.....
la mia idea in più x i buffet è che ogni fettina la farcisco con ricotta e tonno e l'avvolgo
è una goduria107066
a fettine invece vanno a ruba a casa....(:-*(:-*(:-*

[Almond]

Sembrano deliziose..... MMMMMMMh, chissà come sarebbe con le zucchine romanesche, yuuuhmmmm... che fame!! Complimenti!

[V@lentin@77]

Buona, la proverò senza aglio, sono allergica;)!