gio85
14-03-2010, 20:08
ciao a tutti qualche giorno fa il mio boy aveva finito i biscottini simil twix fatti in fretta e furia (quindi nn bellissimi ma buoni tanto :p:) e mi ha chiesto una torta, ma avevo quasi solo gli ingredienti per fare i biscottini quindi gli ho fatto questa torta buona buona e gli è piaciuta tantissimo :D:D
allora andando alla torta buona buona...
ingredienti sono andata mooolto ad occhio, scusate...
biscotti tipo petit (o oro saiwa)
latte (per inzuppo)
panna da montare
caramello mou (fatto da me buonissimo è dir poco ma veramente è dolce ma nn troppo .... basta mi sto dilungando)
albume
cioccolato fondente
cacao amaro
allora prima di tutto ho montato gli albumi a neve e la panna (lasciandone qualche cucchiaio per sciogliere il cioccolato) le ho unite ed ho aggiunto il mou per le quantità si va a piacere personale :p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20667/medium/Immagine_14118.jpg
poi ho iniziato a fare gli strati inzuppando i biscotti nel latte e mettendo sopra la mia crema e cospargendo con il cacao (tipo tiramisù per capirci)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20667/medium/Immagine_14420.jpg
e così ho continuato fino ad esaurimento biscotti.
ho quindi sciolto un pò di cioccolato con qualche cucchiaio di panna ed ho versato sopra...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20667/medium/Immagine_14524.jpg
messa prima in frigo è mangiata...
ecco la fetta : http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20667/medium/Immagine_14621.jpg pronta per essere divorata.
lo so nn è decorata e nn ha un aspetto bellissimo ma vi assicuro che è davvero buona ;)
se qualcuno vuole provarla mi faccia sapere cm è venuta (:-*
allora andando alla torta buona buona...
ingredienti sono andata mooolto ad occhio, scusate...
biscotti tipo petit (o oro saiwa)
latte (per inzuppo)
panna da montare
caramello mou (fatto da me buonissimo è dir poco ma veramente è dolce ma nn troppo .... basta mi sto dilungando)
albume
cioccolato fondente
cacao amaro
allora prima di tutto ho montato gli albumi a neve e la panna (lasciandone qualche cucchiaio per sciogliere il cioccolato) le ho unite ed ho aggiunto il mou per le quantità si va a piacere personale :p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20667/medium/Immagine_14118.jpg
poi ho iniziato a fare gli strati inzuppando i biscotti nel latte e mettendo sopra la mia crema e cospargendo con il cacao (tipo tiramisù per capirci)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20667/medium/Immagine_14420.jpg
e così ho continuato fino ad esaurimento biscotti.
ho quindi sciolto un pò di cioccolato con qualche cucchiaio di panna ed ho versato sopra...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20667/medium/Immagine_14524.jpg
messa prima in frigo è mangiata...
ecco la fetta : http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20667/medium/Immagine_14621.jpg pronta per essere divorata.
lo so nn è decorata e nn ha un aspetto bellissimo ma vi assicuro che è davvero buona ;)
se qualcuno vuole provarla mi faccia sapere cm è venuta (:-*