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Visualizza Versione Completa : Gâteau di mele



DonAbbondante
19-03-2006, 22:30
Mmm, la mia prima ricetta fotografata!!! Aiutooo! Speriamo che esca bene perché...la torta me la sono pappata ed era deliziosa!

Dunque dunque, procediamo! Avevo già fatto la pasta sfoglia (ahimé non ero ancora familiarizzato con la comunità e non ho fatto foto ma prometto cha quando la rifaccio fotografo tutto! Comunque ecco, pasta sfoglia spianata e messa nella teglia per le torte.
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10456/normal_imago_096.jpg (http://cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastupby&cat=0&pos=0)
Dopodiché ho disposto due mele golden nel modo seguente
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10456/normal_imago_097.jpg (http://cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastupby&cat=0&pos=1)
Ed ho messo al forno (preriscaldato 180° C) per ca. 15 minuti.
E adesso viene la parte migliore... la copertura!
Ingredienti:

- 2 uova fresche
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di latte
- 1 cucchiaio i mandorle tritate

Battere i due tuorli con lo zucchero e le mandorle, aggiungere poi il latte.
Battere i bianchi in neve ferma ed incorporarli.
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10456/normal_imago_098.jpg (http://cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastupby&cat=0&pos=2)
Trascorsi i 15 minuti di "precottura",si toglie un attimo la torta dal forno e vi si versa il composto.
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10456/normal_imago_100.jpg (http://cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastupby&cat=0&pos=3)
Si rinforna per ca. 30 minuti abbassando progressivamente la temperatura fino ai 140° C (più o meno ogni 10 minuti).
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10456/normal_imago_101.jpg (http://cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastupby&cat=0&pos=4)
Voilà, la torta è fatta!
Scusate la semplicità ma per la mia prima ricetta fotografata sono andato sul sicuro! Hihihi! :D

bellabionda
19-03-2006, 22:35
come mai non vedo niente?????????????????


rosi

DonAbbondante
19-03-2006, 22:36
come mai non vedo niente?????????????????


rosi
Hehehe! In effetti... cerco di risolvere il problema... ;) Fra poco compariranno le foto se riesco a districarmi in mezzo ai codici html e roba varia!

frangipane
19-03-2006, 22:38
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10456/normal_imago_101.jpg

buonaaaaaaa :p: :p: :p:

steppy
19-03-2006, 22:41
Eccola!!!
Complimenti, è bellissima e chissa' che buona!!!

Steffy;)

DonAbbondante
19-03-2006, 22:44
Eccoleeee! Sono riuscito a mettere le foto! Grazieee a tutti per il vostro aiuto! :D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D :D:D:D

nightfairy
20-03-2006, 09:34
Dev'essere stata buonissima!:p:

marble
20-03-2006, 09:35
bravo!!! deve essere ottima!!!! :p:

Frenc.
22-03-2006, 15:38
Mmm, la mia prima ricetta fotografata!!! Aiutooo! Speriamo che esca bene perché...la torta me la sono pappata ed era deliziosa!

Dunque dunque, procediamo! Avevo già fatto la pasta sfoglia (ahimé non ero ancora familiarizzato con la comunità e non ho fatto foto ma prometto cha quando la rifaccio fotografo tutto! Comunque ecco, pasta sfoglia spianata e messa nella teglia per le torte.
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10456/normal_imago_096.jpg (http://cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastupby&cat=0&pos=0)
Dopodiché ho disposto due mele golden nel modo seguente
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10456/normal_imago_097.jpg (http://cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastupby&cat=0&pos=1)
Ed ho messo al forno (preriscaldato 180° C) per ca. 15 minuti.
E adesso viene la parte migliore... la copertura!
Ingredienti:

- 2 uova fresche
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di latte
- 1 cucchiaio i mandorle tritate

Battere i due tuorli con lo zucchero e le mandorle, aggiungere poi il latte.
Battere i bianchi in neve ferma ed incorporarli.
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10456/normal_imago_098.jpg (http://cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastupby&cat=0&pos=2)
Trascorsi i 15 minuti di "precottura",si toglie un attimo la torta dal forno e vi si versa il composto.
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10456/normal_imago_100.jpg (http://cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastupby&cat=0&pos=3)
Si rinforna per ca. 30 minuti abbassando progressivamente la temperatura fino ai 140° C (più o meno ogni 10 minuti).
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10456/normal_imago_101.jpg (http://cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastupby&cat=0&pos=4)
Voilà, la torta è fatta!
Scusate la semplicità ma per la mia prima ricetta fotografata sono andato sul sicuro! Hihihi! :DNon so perchè ma alla fine delle foto avevo l'acquolina in bocca:p:toglimi una curiosità ma questa ricetta te la sei inventata tu o hai preso spunto da qualche parte, perchè è veramente geniale

mordicchio
22-03-2006, 19:12
mmmmmmmmm..................interessante........... .........molto interessante........adesso manca solo la ricetta della pasta sfoglia:D !!!!deve essere buonissima!!!!!:p:

DonAbbondante
22-03-2006, 20:43
Non so perchè ma alla fine delle foto avevo l'acquolina in bocca:p:toglimi una curiosità ma questa ricetta te la sei inventata tu o hai preso spunto da qualche parte, perchè è veramente geniale
Eh... è una ricetta della mia mamma... che poi era della mia nonna... Diciamo che è un retaggio antico e che non so nemmeno se potevo divulgarlo ma... siccome ho fatto qualche piccola modifica posso dire che non è più la stessa! :D
Spero vi piaccia! E tra parentesi la ricetta della pasta sfoglia è quella di base che ho trovato sul sito di cookaround direttamente...
http://www.cookaround.com/cucina/nuovidolci/confro-1.php?ID=813
La prima non mi era uscita...bisogna fare attenzione, ma appena si prende un attimo di dimestichezza va! ;)

Pulini
22-03-2006, 20:48
grande Don !!!!

bella torta, molto invitante :p:

DonAbbondante
22-03-2006, 22:33
grande Don !!!!

bella torta, molto invitante :p:
Grazieee! E devo dire che era buona...hehehe! In due ce la siamo pappata tutta... poi caldina con un po' di gelato alla vaniglia, una vera delizia! :D

violablu
13-02-2007, 12:59
:)ma è perfetta, e originale...devo provarla!!!



Mmm, la mia prima ricetta fotografata!!! Aiutooo! Speriamo che esca bene perché...la torta me la sono pappata ed era deliziosa!

Dunque dunque, procediamo! Avevo già fatto la pasta sfoglia (ahimé non ero ancora familiarizzato con la comunità e non ho fatto foto ma prometto cha quando la rifaccio fotografo tutto! Comunque ecco, pasta sfoglia spianata e messa nella teglia per le torte.
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10456/normal_imago_096.jpg (http://cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastupby&cat=0&pos=0)
Dopodiché ho disposto due mele golden nel modo seguente
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10456/normal_imago_097.jpg (http://cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastupby&cat=0&pos=1)
Ed ho messo al forno (preriscaldato 180° C) per ca. 15 minuti.
E adesso viene la parte migliore... la copertura!
Ingredienti:

- 2 uova fresche
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di latte
- 1 cucchiaio i mandorle tritate

Battere i due tuorli con lo zucchero e le mandorle, aggiungere poi il latte.
Battere i bianchi in neve ferma ed incorporarli.
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10456/normal_imago_098.jpg (http://cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastupby&cat=0&pos=2)
Trascorsi i 15 minuti di "precottura",si toglie un attimo la torta dal forno e vi si versa il composto.
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10456/normal_imago_100.jpg (http://cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastupby&cat=0&pos=3)
Si rinforna per ca. 30 minuti abbassando progressivamente la temperatura fino ai 140° C (più o meno ogni 10 minuti).
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10456/normal_imago_101.jpg (http://cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastupby&cat=0&pos=4)
Voilà, la torta è fatta!
Scusate la semplicità ma per la mia prima ricetta fotografata sono andato sul sicuro! Hihihi! :D